香腸雞蛋炒絲瓜,是一道健康營養的家常菜,主要原料有香腸,雞蛋,絲瓜等,香腸是新鮮豬肉製成的,具有獨特的鹹鮮味,做菜也很好吃,絲瓜味道清新,口感爽脆,非常好吃,這道香腸雞蛋炒絲瓜,做法簡單,省時省力,營養美味,有時間不妨做一盤,保證你不會後悔。
主料
黑木耳 :適量絲瓜 :一根
火腿腸 :一根
雞蛋 :兩個
輔料
鹽 :適量蒜 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
耗油 :適量
具體步驟
1.1.準備所需的食材絲瓜、火腿腸、雞蛋等
2.2.絲瓜去皮切片,黑木耳洗淨備好,香腸切片雞蛋炒好備用。
3.3.炒鍋放油少許,油熱後放花椒、姜蒜炒出香味後,放絲瓜黑木耳。
4.4.快速翻炒加入生抽、鹽少許,待絲瓜快熟時放些蒜沫,去除絲瓜的青氣。
5.5.最後放入備好的雞蛋香腸,翻炒幾下即可,嘴後加些耗油調味。
簡單易學