準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘不想做菜做的太麻煩,就會想要做各種各樣的沙拉,以前總是做蔬菜沙拉,水果沙拉。進來在吃蛋卷的時候突發奇想,自己嘗試做了美味蛋絲沙拉,做出來新奇又好吃。每過一段時間就想要做一些新的東西來填充自己忙碌的生活,給平凡的生活帶來不一樣的色彩。主料 雞蛋 :110 輔料沙拉 :適量鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.雞蛋 2.雞蛋打蛋漿,加少許鹽。 3.加點油,平底鍋中做雞蛋皮。 4.盛出來。做的張數越多,水平越高。 5.切蛋絲。 6.上沙拉醬。烹飪技巧1、雞蛋皮的厚薄是關鍵,需要煉出來。