俗話說藥補不如食補,藥補不止讓人身心俱疲,還苦不堪言,食補以食爲主,以食爲補,想想每天一日三餐吃吃喝喝,就可以強身健體補充營養,是一件多麼幸福的事情啊!食補以一些滋補的藥材入菜,多數都是以燉湯爲主,今天給大家帶來一道十全花旗參麥冬龍骨湯。大補湯哦。
主料
龍骨 :500花旗參 :拇指長短
麥冬 :5
輔料
薑片 :適量鹽 :適量
具體步驟
龍骨洗乾淨剁好備用,花旗參切小粒方便入味,把麥冬洗乾淨,焯水一下,換一鍋水,焯一下龍骨。
將所有食材倒入燉盅,兩碗熱水,一片姜,一點點鹽,燉兩個小時,就可以出鍋享用咯。