甜圓仔、春飯、紅白米糕、米果、長年菜等。臺灣春節美食以好意頭為特色，圍爐是經典的臺灣的年夜飯，席面講求寓意，比如薺菜做的長年菜寓意長壽，吃蚶寓意繁育，吃過的蚶殼放在床底祈求多子多福。吃蝦、蟹、魚丸寓意三元及第，吃整雞寓意著全家福。
