溫度，溼度，環境。在溫度上最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，這樣葡萄幹可以儲存更久。對於溼度上，葡萄乾的相對溼度平大約在50%左右，這樣會在儲存過程中，依舊保持最初的口感。對於儲存環境，要放在乾淨，溫度不超過26攝氏度的乾燥環境裡。
