五仁餡、棗泥餡、蛋黃餡、板栗餡、芝麻餡等。加入佐料麵粉攪成團用保鮮膜包好，把做好的五仁餡放入麵糰中壓成月餅的形狀放入烤箱，200度左右烤3分鐘即可食用。注意有未吃完的月餅要用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏，保質期為1星期。在外挑選月餅要注意保質期。
