是。乳酪即芝士，別名乾酪，是牛奶發酵的製品。乳酪的種類比較多，包括奶油乳酪、鮮乳酪、硬質乳酪、農夫乳酪等，奶油乳酪是乳酪常見的一種，可以用於製作乳酪蛋糕。鮮乳酪是不經過成熟加工處理的乳酪，成品後水分充足，質地柔軟。硬質乳酪的用途多樣，可以用於製作麵包、餅乾等。
