1、方法一。將泡菜罈子清洗乾淨，新增適量的醋水浸泡一天，用清水反覆沖洗，即可將異味去除。2、方法二。將泡菜罈子中新增茶水，浸泡一天左右，用水沖洗即可。3、方法三。將泡菜罈子中新增柚子皮水，放置一段時間，將水倒出，沖洗乾淨，放在通風處即可。
