相關異味的餐飲知識

冰箱，是現代生活中我們必不可少的家電之一。它的存在為我們帶來了很多的便利，最主要的功效便是為我們的食物保鮮冷藏以及冷凍。尤其是在炎熱的夏季，冰箱的功效格外突出，我們購買的食材放進冰箱的冷藏室便不會容易腐爛，有效...

可以使用水果皮，比如橘子皮還有柚子皮效果都非常的顯著，或者也可以在碗裡放入小蘇打，可以除去異味。也可巧用家中的物品來去除冰箱的異味。...

夏季氣溫很高。大家會發現，很多菜，就算放在冰箱裡，可還是會產生一些味道，如果是素菜扔了也罷，可要是肉類扔了可真的會心疼。今天我們一起來說說肉有異味了怎麼處理？一、肉有異味了怎麼處理1.焯水去味法焯水這個方法是減輕或...

說到杏鮑菇，相信大多數人都是不陌生的，它是我們日常生活中最常見的食材之一，其富含相當多的人體需要的維生素跟微量元素，那麼有人就會問啦，杏鮑菇異味，應該怎麼辦，以及它到底怎麼做更好吃，又有什麼功效與作用，接下來就仔細的說...

中國人喜歡吃豬肉，但用豬肉燉湯的話，會做菜的朋友都知道，生肉是需要焯水以後才可以燉的，不然燉出來的湯會有腥味，這種腥味是由豬肉裡面的淋巴和豬血產生的。如果不焯水直接燉湯喝的話，燉出來的湯會有一股不太好聞的異味，湯汁...

排骨是餐桌上常見的食材，無論燉著吃還是用來紅燒，味道吃起來都很不錯。喜歡製作美食的人應該知道，排骨如果處理不當，做好的美食很容易有異味。那麼，排骨有異味怎麼去除呢?一、排骨有異味怎麼去除1.排骨在烹飪之前，應該先放...

豬肚先用冷水泡20分鐘左右，去除豬肚表面上的雜質，然後將豬肚內層面翻過來，用剪刀去除上面的肥油和黃，之後用鹼面將豬肚正反面塗抹均勻，特別是褶皺處，反覆揉搓三分鐘，用水衝淨，再用粗鹽加麵粉正反面塗抹揉搓兩三分鐘後洗淨，最後...

有。新鮮的毛肚，帶有較重的腥味，在清洗時先用清水將其表面的雜質沖洗乾淨，再將其放入清水中，加入食鹽和醋搓洗十五到二十分鐘即可。毛肚儲存時，將其用保鮮袋密封，放入冰箱冷凍層儲存，避免其滋生細菌，出現變質變味的情況，冷凍保...

1、清洗，先把牛雜放入盤中加入小蘇打揉搓，用慢慢流動的水衝浸泡2個小時，把大部分血水及汙物沖走，再用麵粉加鹽，反覆清洗數遍。2、浸泡，冷水入鍋，放牛雜、薑片、大蔥、高純度白酒、胡椒粉、香葉、桂皮，沸水後煮4分鐘。3、鍋中...

“一道涼拌鴨肫，可以端上年夜飯上桌當涼拌菜。”食材明細主料鴨肫（6個）輔料香蔥（3個）香菜（1根）小辣椒（1個）蒜瓣（3瓣）檸檬片（3片）八角茴香（1個）調料料酒（2勺）生抽（1.5勺）香醋（1勺）橄欖油（1小勺）白糖芝麻香油（1小勺）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

大家不知道有沒有這樣的感覺，家裡的冰箱總會在使用了一段時間後就出現異味，而且這個異味在把冰箱清洗乾淨之後還是會存在，從而使很多人感覺到煩惱!所以我今天要跟大家聊的就是冰箱除異味有什麼辦法?為什麼冰箱在使用一段...

食材明細主料肥腸（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）大蒜子（適量）薑片（適量）辣椒醬（適量）香辣醬（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（適量）二鍋頭酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肥腸煲的做法步驟1、肥...

隨著時代的進步，家家基本上都達到了小康水平以上了。家裡面都會買一個冰箱來放置各種肉類和蔬菜，來確保食物的不變質。但是由於不同食物的放置，在拿出時會有一定味道的殘留，經過長期的使用就會散發出難聞難聞的氣味，這些異...

天氣轉涼了，我們又要開始使用保溫杯了。可是如果用一個杯子喝水用的時間太久，那很可能會產生一種難聞的氣味。你有沒有遇到過這種情況呢？喝水的杯子有異味怎麼去除呢？其實這種異味當然是可以去除的，不需要把杯子丟掉。如果...

我們都知道，女人如果平日裡心情或者壓力過於大，生活非常的繁忙，身體各個方面容易出現問題，心情因素也很容易影響女性的身體，尤其是引起很多我們想象不到的婦科疾病，今天就想給各位女性朋友一些意見，讓他們知道白帶有異味吃什...

1、提前將羊水浸泡2小時，期間隔一段時間更換一次水，這樣不僅可以祛除一定的羊騷味，還可以讓羊肉更緊緻。2、在羊湯熬製的過程中，可以放入一些幹橙皮或幹橘皮，這樣的熬煮出來的羊湯還會帶有一種格外的果味清香，喝起來也沒有...

1、新增花椒粒。將花椒粒用紙包好，放在大米里即可。這樣既能祛除大米的異味，也能避免大米生蟲子。2、晾晒。生有異味的大米放在通風的地方進行晾晒，這樣可以去除大米的異味。3、新增生薑。將適量的生薑放在大米袋子裡面，...

冰箱現在成為了大部分家庭不可或缺的家用電器，而冰箱最主要的作用就是用來保鮮食物或者是冷凍食物，目的是為了能讓食物儲存的時間更長一些，但是冰箱使用久了之後就會出現這樣一種情況，冰箱裡面有異味，那麼冰箱異味去除的方...

當人們開始越來越注重自己的身體健康的時候，就會為了補充身體所需要的營養，吃一些合理的東西，說起補充營養排骨是最好的，那麼排骨有異味了還能吃嗎?會不會對人體有什麼傷害呢?排骨有異味了還能吃嗎其實排骨的異味，也要分它...

一說到肉，想必大家一定都很喜歡，肉誰不喜歡呢？但是在我們平時的生活當中，對於肉，大家會有這些問題，肉有異味怎麼去除異味？儲存豬肉要注意什麼？下面讓我來給大家解解關於這一方面的疑惑吧。一、肉有異味怎麼去除異味1.料酒醃製...

鐵鍋，傳統的炒菜廚具。鐵鍋由生鐵製造而成，不含對人體有害物質。相信沒有那個家庭是沒有一口鐵鍋，有鍋就有香火氣。鐵鍋的品種繁多，就不一一介紹，現在小編帶大家去了解一下使用鐵鍋需要注意什麼。一、使用鐵鍋需要注意什麼...

可以加入胡椒粉、料酒進行醃製。雞肉的異味比較大的話就不要再食用了需要及時扔掉。買回來的雞肉長時間吃不到的話可以用保鮮袋包住之後放在冰箱的冷凍室中進行儲存，等到吃的時候再拿出來解凍烹飪就可以了，烹飪之前可以...

1、新增食醋。泡菜罈子有異味，可以用適量的食醋和水混合後倒入罈子中，蓋上蓋子浸泡一天，可以將異味去除。2、新增茶水。泡菜罈子有異味，可以將適量的茶水倒入泡菜罈子中，晃動泡菜罈子，浸泡一天左右的時間即可將異味去除。3...

在冰箱裡放入檸檬或者茶葉，活性炭就能去除異味。蒜薹在儲存的時候要用保鮮膜封好放在冰箱裡冷藏儲存，能儲存2~4天，不變質壞掉。或者把蒜薹放在陰涼通風的地方儲存。蒜薹還能製作成很多的美食，有蒜薹炒雞蛋，蒜薹炒臘肉，蒜薹...

豬肉是我們日常生活中吃的最多的肉食，每一頭豬身上所有的部位都是可以食用的，而且每個部位都有各自不同的食用價值和功效，而且部位不同烹飪的方式也有所不同。豬腎俗稱豬腰子，爆炒腰花應該很多人多吃過吧，對於男性朋友來說...