能。生粽子蒸著吃口感會更加勁道。生粽子使用高壓鍋煮，需要煮三十分鐘至一個小時。生粽子使用普通鍋煮，需要煮兩個小時至三個小時。煮生粽子時，鍋中新增的水不宜過少，以免出現幹鍋的現象。蒸的粽子可以直接吃，也可以放涼以後再吃，口感會更加勁道。
