相關蒸著的餐飲知識

可以。將鍋裡的清水煮開，將年糕放到籠屜內進行蒸制，中火根據年糕的大小，一般蒸大約10-20分鐘即可，蒸的過程中若觀察年糕已經完全變軟，就表示已經蒸熟了，就可以熄火裝盤，根據個人口味可以蘸紅糖食用。蒸的年糕吃起來香甜軟糯...

可以。南瓜糯米餅蒸著吃時，將做好的南瓜糯米餅坯子，放在蒸箱中蒸10分鐘即可。南瓜糯米餅是由南瓜、糯米粉、玉米澱粉、白砂糖等食材製作而成。製作南瓜糯米餅使用的白砂糖可以根據口味酌情新增。蒸南瓜糯米餅的時間不宜...

可以。韭菜盒子蒸著吃少油不容易膩，蒸韭菜盒子的做法也簡單方便，把清洗乾淨的韭菜切碎，加上適量的姜蔥蒜末、雞蛋、鹽、胡椒粉等攪拌均勻，然後再把餡料放在麵皮中間，放蒸鍋中蒸20分鐘左右即可。韭菜盒子除了蒸著吃，也可以煎...

能。還沒有完全成熟的榴蓮，可以和已經成熟的水果，比如蘋果放置在一起放熟，榴蓮肉在儲存的時候要放在冰箱裡冷藏儲存能儲存2-4天，沒有剝開的榴蓮要放在陰涼避光的地方儲存即可。榴蓮香甜軟糯，吃起來非常的美味，榴蓮還能做成...

我們都知道紅棗是我們日常生活會用到的配料甚至是可以補血補氣的泡水飲用的食品。紅棗的出現給我們普遍女性提供了大大的幫助，因為有它的存在，我們女性的身體使用了它也會得到女性方面的修復，同時還可以被我們多方面用在...

海鮮是大家都非常喜愛吃的食物，海鮮的品種很多，比如我們常見的生蠔，蟶子，花甲等等。其實海鮮當中還有海螺，在一些沿海地區海螺是非常常見的，它們是可以吃的，那海螺可以蒸著吃嗎？海螺有哪些吃法呢？有些小夥伴對於海螺還不熟悉，今...

可以。蒸10-15分鐘，蒸好了可以用來涼拌。芥菜絲在常溫下儲存的時間不能太長，在常溫下很容易變質腐爛。也可以把它晒乾這樣儲存的時間會更長。也可以把它醃製成鹹菜。芥菜絲可以做很多的美食，比如涼拌芥菜絲，芥菜絲炒肉，紅...

可以。鯽魚是最常見的魚類，食用價值很高，富有多種有益成分。對於鯽魚有很多種做法，通常是亂燉、或者燉一些別的食材，但清蒸也是可以的。清蒸鯽魚不僅可以品嚐到食物最原始的味道，而且鮮香可口，保持食物的新鮮，清蒸是最合適的...

用熱水將臘腸洗乾淨，然後斜著切成片。把切成片的臘香腸裝碗裡，涼水入電飯鍋，將裝在碗裡的臘腸放在蒸屜上，然後再放入鍋中。蓋上鍋蓋，調好時間。靜靜等待蒸好，蒸好後拿出來放稍冷一些，加入辣椒和蒜末就可以就米飯吃了。或者用...

眾所周知，紅棗有很多的功效，可以益氣補血，很受女孩子的喜歡，並且由於它口感香甜，小孩子們對紅棗也有著莫大的興趣。但是，紅棗直接吃的話，因為味道很甜，所以難免傷牙，因此就有人發現了紅棗可以蒸著吃。那紅棗蒸著怎麼吃呢？怎麼蒸...

十五至二十分鐘。水餃的餡料不同，蒸制的時間也會不一樣。素餡的水餃，水開後蒸十五分鐘左右即可，肉餡的水餃，水開後需要蒸二十分鐘左右。冷凍的水餃需要延長蒸制的時間。蒸水餃的時候可以在蒸簾上鋪上蒸屜布，這樣可以避免餃...

可以。油麥菜蒸著吃時，將油麥菜清洗乾淨，切成小段，新增適量的麵粉攪拌後放入蒸鍋蒸制即可。蒸油麥菜的時間不宜過久，大火蒸五分鐘左右即可，以免油麥菜質地軟塌，影響口感。油麥菜蒸好後，可以在表面撒上適量的蒜泥、白糖、生抽...

蒸香芋、蒸榆錢、蒸馬齒莧、蒸槐花、蒸紅蘿蔔絲、蒸茼蒿、蒸釀茄子、蒸紫甘藍、玉米蒸肉餅、蒸薺菜、蒸水芹菜、蒸白蒿，蒸白蘿蔔絲、蒸芹菜葉、蒸菜心、蒸田螺、蒸鱸魚、蒸老豆角、蒸排骨，蒸臘味、粉絲蒸蝦、蒸肉末豆腐...

可以。可以做梅乾菜扣肉，清蒸五花肉，粉蒸肉，糯米蒸肉等。梅菜扣肉只要準備好梅乾菜和肉，再加些油鹽醬醋就上鍋蒸，蒸的時候可以聞到香甜的梅乾菜味。粉蒸肉是把肉切成片，加入醬油、鹽、料酒和蒸肉粉等，上鍋蒸30分鐘左右然後盛...

可以。蓮子是可以蒸著吃的，蒸蓮子之前需要長時間的浸泡，不然很難蒸熟，一般需要浸泡8個小時以上，這樣在蒸的時候只需要蒸30分鐘就熟了，吃起來口感軟綿有可口。蒸蓮子建議選擇新鮮採摘的，去掉蓮子芯以後，蒸好後吃起來軟綿還會...

烹飪工具只用到了蒸鍋，食材也都是很常見，糯米粉和粘米粉都很好買。紅薯本身就又甜味，所以白糖的量一定要根據自身的口味進行適當的調整。主料糯米粉：500克粘米粉：80克紅薯：150克白糖：100克輔料食用油：5克詳細步驟：第一步糯米粉...

可以。不過蒸竹筍要多蒸一段時間，因為蒸竹筍不容易蒸熟，所以需要多蒸20分鐘左右，在蒸的過程中不能開啟鍋蓋，避免出現苦味的同時也能讓竹筍的鮮味更濃。竹筍蒸好以後可以放上辣椒油，花椒油，生抽和香油等調料涼拌，或者兌成蘸料...

可以。先將雞塊醃製好，醃製時間至少半個小時左右，然後將醃製好的雞塊放到鍋裡面蒸，一般水燒開之後，再蒸十分鐘左右，用筷子輕輕戳一下，若是很容易戳進去，這個雞塊就是熟了的。雞塊不僅可以炸、可以蒸、還可以做成紅燒雞塊、土...

食材明細主料槐花（400克）輔料麵粉（150克）配料鹽（2克）蒜瓣（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香麻醬槐花的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、放入鹽和麵粉。3、慢慢拌勻。4、倒入蒸籠中，開鍋放入蒸籠，蒸10...

小夥伴們在吃棗子的時候會覺得嗓子不舒服嗎?尤其是吃了較多的棗子的時候，會不會覺得胃有些不舒服呢?是不是我們吃的棗子本身就不易消化呢?有些小夥伴可能覺得吃熟了的棗子就會更好消化一點，這是真的嗎?讓我們一起來了解...

中秋時節，人們除了吃月餅，賞蔥花之外，還會食用到一些螃蟹，因為螃蟹在農曆九月份的時候，是最為肥美的。螃蟹的吃法比較多，可以紅燒也可以清蒸，味道也是很不錯的。螃蟹蒸著吃是最能保持原味的，以下小編就有整理到螃蟹的不同做法...

“當食材邂逅了“蒸”這看似簡單的烹法，隨之而來的鮮、香、嫩、滑滋味，是任何烹飪技巧都無法比擬的念念不忘原始美味。中國人最早將“蒸”帶入廚房充當主角，並貫穿了整個中國農耕文明；同時創造了海量的蒸制菜餚。蒸是中國...

可以。明蝦蒸著吃的時候將明蝦清洗乾淨，去除蝦鬚以及蝦腳等，冷水下鍋，蒸制明蝦變紅即可。蒸明蝦的過程中可以新增適量的蔥段以及薑片，既能去除明蝦的腥味，也能提升明蝦的口感。蒸好的明蝦，挑出蔥段以及薑片直接去殼食用即可...

吃粽子是端午節的習俗，臨近端午節，相信很多人都已經準備好了粽子，打算在端午節那天和家人大快朵頤。那麼粽子作為中國的傳統美食，流傳至今，經久不衰，究竟粽子怎麼蒸著吃才好吃呢。今天為大家介紹一下粽子的食材準備和做法以...

糯米粉是用糯米所製作而成的粉，可以將糯米粉加上適量的清水，給做成糯米糕，味道也是很不錯的。糯米可以用來蒸著吃，也可以炸著吃，當然還可以煮吃著，不同的吃法，都可以把糯米粉不同的味道帶給大家。那糯米粉怎麼蒸著吃才好吃呢...