20-25分鐘。使用冷水蒸餈粑米，水開後需要蒸25分鐘左右。使用熱水蒸餈粑米，水開後需要蒸20分鐘即可。蒸餈粑米的時間不宜過長，以免影響餈粑米的質地和口感。蒸熟的餈粑米可以直接吃，也可以搭配紅糖的佐料一起吃，口味會更加豐富。
