大面包蟹能煮著吃嗎

可以。麵包蟹雖然可以煮著吃,但是最常見的做法還是清蒸,清蒸的時候需要注意冷水效果,蒸制的時間控制在15分鐘至20分鐘左右。麵包蟹通常是熟凍的,蒸制前需要提前將麵包蟹解凍再上鍋蒸。蒸制的時間過短會導致麵包蟹沒有完全蒸熟,影響食用安全,蒸制的時間過長會使蟹肉乾柴。

大面包蟹能煮著吃嗎