相關醃製黃皮果的家常做法的餐飲知識

醃製黃皮果的做法 醃製黃皮果怎麼做

醃製黃皮果的做法 醃製黃皮果怎麼做

“吃黃皮果有什麼好處?吃黃皮果的好處:具有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、行氣止痛頗等功效。黃皮果不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是“正氣”水果一樣,即使多吃也...

祕製醃黃瓜的做法 祕製醃黃瓜怎麼做

祕製醃黃瓜的做法 祕製醃黃瓜怎麼做

“夏天天熱沒胃口,做個祕製醃黃瓜,爽脆開胃,比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜(2個)輔料大蒜(6粒)小米辣(3個)生薑(1塊)八角(3個)花椒粒(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)花生油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)...

家常醃製醬油辣椒的做法 家常醃製醬油辣椒怎麼做

家常醃製醬油辣椒的做法 家常醃製醬油辣椒怎麼做

“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...

醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做

醃黃瓜的做法 醃黃瓜(脆皮黃瓜) 醃黃瓜怎麼做

“喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(1...

果醋黃瓜醃的做法 果醋黃瓜醃怎麼做

果醋黃瓜醃的做法 果醋黃瓜醃怎麼做

“這道作為餐前小食的果醋黃瓜醃,口口清脆,酸甜爽口,老少皆宜。”食材明細主料黃瓜(適量)調料蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醋黃瓜醃的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭跟尾部。2、將黃瓜切成5釐米長條。3、準備...

自制醃黃瓜酸的做法 自制醃黃瓜酸怎麼做

自制醃黃瓜酸的做法 自制醃黃瓜酸怎麼做

“在家閒著沒事幹就看到廚房有兩條黃瓜就想想做一道菜。想著想著就做醃黃瓜酸也不錯,也不用花很多時間做。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制醃黃瓜酸的做法步驟1、...

家常醃黃瓜的做法 家常醃黃瓜怎麼做

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“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,晒一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...

黃瓜的醃製方法

黃瓜的醃製方法

黃瓜是很好的美白補水產品,是很多愛美的姑娘的心頭肉。而且他更加以其簡單易操作的特徵被人們喜愛,尤其是在夏天,不管是涼拌、清炒還是燒湯都是很好的選擇。現在,醃黃瓜也成為潮流。那麼,你知道黃瓜的醃製方法嗎?你知道有多...

蒜薹怎麼醃製?醃蒜薹的家常做法有哪些?

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蒜薹作為常見的一種蔬菜,經常出現在我國人民的餐桌上面,但是如果經常吃膩了蒜薹怎麼辦呢?我們可以嘗試一下醃製蒜薹,然後放起來慢慢吃,醃製的蒜薹不僅存放的時間可以加長而且味道還會更好吃,更下飯。今天,小編我就來給大家...

醃製黃瓜需要去皮嗎

醃製黃瓜需要去皮嗎

不需要。若擔心黃瓜表皮有農藥殘留,可以將黃瓜放在鹽水中浸泡30分鐘,再衝洗一遍,可以有效去除農藥殘留。醃製黃瓜可以去除掉內瓤,切條醃製。因為瓜瓤水分含量多,醃製出來口感不好,影響成品風味。保留黃瓜皮,醃製出來的黃瓜口...

蔥頭怎麼醃製好吃,醃蔥頭的家常做法

蔥頭怎麼醃製好吃,醃蔥頭的家常做法

美食之所以為美味那是因為有了各種調味料佐味,如果在烹飪食物的時候不加調味料烹飪出來的食物是寡淡無味的。蔥薑蒜這些都是最常見的佐料,蔥除了蔥葉可以調味以外,蔥頭也是可以直接烹飪食用的,今天給大家介紹一下蔥頭怎麼...

黃豆的醃製做法大全

黃豆的醃製做法大全

黃豆,屬於是一種豆質品,其帶給人體的功效也是非常不錯的,可以起到補鈣的效果,但是不可多吃。黃豆的烹飪方法也是比較多的,不管是用其來熬湯還是醃製都是可行的方法。以下小編就會為大家所整理到黃豆醃製的做法,喜歡吃黃豆的...

醃製脆甜的西瓜皮的做法 醃製脆甜的西瓜皮怎麼做

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“還是孩子的時候,別家孩子都是愛吃瓜,唯獨我愛吃西瓜皮,總覺得瓜皮比瓜肉更好吃。小時候每次開西瓜,媽媽用勺子挖一大盤西瓜,剩下的西瓜皮,不浪費,醃製西瓜皮,配稀飯、麵條都特別好吃。又到了吃西瓜的季節,老大特別愛吃,還沒到...

家常自制奶黃餡的做法 家常自制奶黃餡怎麼做

家常自制奶黃餡的做法 家常自制奶黃餡怎麼做

“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...

家常醃蘿蔔的做法 家常醃蘿蔔怎麼做

家常醃蘿蔔的做法 家常醃蘿蔔怎麼做

“夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪...

家常醃大蒜的做法 家常醃大蒜怎麼做

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食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裡面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。...

家常醃篤鮮的做法 家常醃篤鮮怎麼做

家常醃篤鮮的做法 家常醃篤鮮怎麼做

“第一次做,在金華吃過很多類似的湯煲,參考學習了浙江朋友的做法,因為手頭的材料也不是很全,新鮮,結合自己個人的理解試著做了一下,比我想象的要好,湯很鹹鮮,推薦給生活在北方的朋友這樣吃肉更健康些”食材明細主料豬大骨(1000...

醃製小黃瓜的做法 醃製小黃瓜怎麼做

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食材明細主料小黃瓜(10斤)醃製鹽(2斤)輔料冰糖(2斤)白醋(2瓶)幹辣椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨;2、找一個大的容器,放一層黃瓜撒一層鹽,隔兩三個小時再找個容器把上面的黃瓜倒到...

家常醃黃瓜,怎麼醃才好吃呢

家常醃黃瓜,怎麼醃才好吃呢

早飯吃啥?白粥!親,考慮來點下飯菜嗎?下飯菜?有哪些啊?小編必須實名推薦醃黃瓜!好吃好吃還是好吃!醃黃瓜可以說是春夏秋冬四季百搭的下飯菜了,特別是炎炎夏日來一碟,爽脆可口、開胃消食!可是外面很多粥鋪搭配的都是泡菜,無...

醬黃瓜的醃製方法

醬黃瓜的醃製方法

生活為重,飲食為先。黃瓜是我們隨處可見的食材,中國人對它的研究也很深入。拌黃瓜、醬黃瓜、炒黃瓜各種各樣的重視炒法。也有沙拉類的西式做法。這篇文章,是想給大家推薦醬黃瓜的方法。接下來,我們就一起討論討論醬黃瓜的...

醃製柚子皮的做法 醃製柚子皮怎麼做

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“【柚子皮】☞柚子吃完皮可千萬別扔,變廢為佐粥下面小菜。”食材明細主料醃子皮(2個)紅辣椒(800克)輔料大蒜(6個)小米椒(一把)鹽(三勺)白糖(一小匙)老乾媽(半罐)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高階(難度)醃製柚子皮的做法步驟1、準備圖中食材...

家常鹹菜的醃製方法

家常鹹菜的醃製方法

酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一...

蜂蜜醃火龍果皮的做法 蜂蜜醃火龍果皮怎麼做

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“火龍果皮含有豐富的碳水化合物、蛋白質及花青素,還含有濃度很高的維生素C、B1、B2、B3、A及鈣、磷、鐵等礦物質。你還在丟掉它嗎?”食材明細主料火龍果皮(適量)蜂蜜(適量)輔料熟白芝麻(適量)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...

家常泡菜的醃製方法

家常泡菜的醃製方法

泡菜大家都是吃過的,是非常美味的一種美食,它的味道特別的好吃,而且特別的下飯,它的口感也是特別的好的,吃起來脆脆的,很是美味,那麼家常泡菜的醃製方法,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。家常泡菜...