相關玉米麵蒸野菜的家常做法的餐飲知識

“野菜大量上市，不吃不快！其中一種野菜叫做“麵條菜”，因其葉片扁長而得名，包餃子、蒸包子做餡是再好不過，最簡單最好吃的還是“蒸”——裹上細玉米麵和麵粉，入鍋中蒸透，蘸上自己喜歡的調味汁，美味又健康。”食材明細主料麵條...

“簡單，方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米（300g）生抽（兩茶勺）姜（兩瓣）蒜（適量）輔料青椒（4個）鹽（一茶勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油...

“過年少不了大魚大肉，在生活富裕，營養過剩的今天，適當多吃些粗糧，更有益健康，保持一顆平常心，不胡吃海塞，規律生活，才是最重要的！”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）野菜（適量）雞蛋（兩個）鱗蝦（少許）粉絲（適量）輔料蔥（適量）雞精（適量）香...

“這個野菜糰子是大伯子自己晾晒的，是幹馬齒筧做的菜糰子。乾菜離不開大油，所以一定要放一些豬油，五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明細主料玉米麵（適量）白麵（適量）幹馬齒莧（適量）大白菜（適量）五花肉餡（適量）肥豬肉（適量）輔料...

“現在人們都講究養生，喜歡吃點粗糧。像這種玉米麵燙麵蒸餃，很多人都在飯店點餐吃，自己會製作的很少，其實掌握了要領，製作起來並不難，我這款蒸餃是加了白麵的，粗糧細作，口感更好，更適合現代人的口味。山菜是我們當地特有的碗芹...

食材明細主料麵粉（約300克）黑米麵（約150克）酵母（3克）清水（適量）輔料刺兒菜（適量）豬油渣（適量）蔥末（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹽（適量）熟豆油（2大匙）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵野菜包的做法步驟1、稱取麵粉2杯、黑米...

“電蒸鍋版玉米麵蒸卷，吃點粗糧有益健康！今天做飯兩個灶臺都用上了，分別熬魚炒菜，為了節省時間統籌兼顧，我用了電蒸鍋來操作主食，完美出爐！😊”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“粗糧這樣做，營養又豐富，讓你的早餐不重樣，簡單易學。”食材明細主料麵粉（500克）玉米麵（150克）輔料開水（適量）肉餡（適量）韭菜（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法步驟1、荒地裡找的野菜裡面夾帶了...

“圓白菜，又稱捲心菜、洋白菜，學名甘藍，是南北方常吃的一種蔬菜。圓白菜的做法很多，熗炒、涼拌、做餡，真是隨心所欲。時間短，切幾刀圓白菜，入炒鍋中扒拉幾下就成菜。其脆嫩的口感略帶微甜，受到很多人的喜歡。這是因為圓白菜的...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）野菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）木耳（適量）豆腐絲（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）蝦皮（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵野...

“酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是既乾淨又衛生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養成分，浸製的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常...

食材明細主料細玉米麵（約80克）麵粉（約150克）沸水（適量）涼水（適量）輔料大白菜（適量）豬肉餡（適量）蔥（適量）十三香（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）熟油（3大勺）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米...

“豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。豇豆和玉米麵搭配營養健康，適合秋季食用！”食材明細主料豇豆（250g）...

“平時包餃子的時候，偶爾也會買現成的餃子皮，但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前，我看見家裡還剩下一點點的玉米麵，一下心血來潮，把它加進了麵粉裡。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後，色彩還是挺漂...

“玉米麵小蒸糕既不是蛋糕，也不是發糕，應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法，可是最後沒有進烤箱，而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙，也沒有蛋糕的細膩，又是介於二者之間，剛剛好。”食材明細主...

“天氣熱，炒熱菜實在是吃不下。真的是不知道吃什麼好了，豇豆最近吃的很多，無非就是用芝麻醬拌上吃。可是，單吃菜肚子總愛餓，於是琢磨著把主食一起做出來，又方便又好吃。尤其是蒸熟後的面放涼後吃更香。在蒸麵上澆上蒜泡的醋...

“想吃玉米麵了，所以從超市買了點玉米麵回來。到家發現門把手上掛著一袋薺菜，老友送來的。我笑了，這真是心有靈犀，正好用蒸玉米麵疙瘩。這是小時候奶奶媽媽經常做的，現在我也來做這個菜，尋找過去的味道。”食材明細主料薺菜...

“野米與稻米是兩種不同的東西，野米只是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王。”食材明細主料野米（適量...

食材明細主料麵粉（150克）玉米麵（50克）肉末（150克）芹菜（100克）榨菜絲（1包）輔料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜肉餡玉米麵蒸餃的做法步驟1、食材：麵粉、玉米麵。2、肉末。3、芹菜。4、榨菜絲...

食材明細主料茼蒿（200克）玉米麵（50克）輔料蒜蓉（適量）食鹽（半勺）辣椒油（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）玉米麵蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切成段。3、撒上玉米麵。4、攪拌均勻上鍋蒸10分鐘。5、準備...

“玉米麵酸菜糰子，東北特色美食，粗糧細做，營養美味，快手早餐，蒸出來的美味，好吃不上火，趁熱吃非常好吃，口感很不錯！玉米麵的營養與功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈...

“玉米麵蒸餃。”食材明細主料玉米麵粉（500g）輔料水（325g）餡料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）大蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麵蒸餃的做法步驟1、玉米粉加水和成麵糰，放一邊醒面...

“偶爾會去郊區地裡找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麵的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺）香油（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...

食材明細主料玉米（1個）輔料青椒（1個）番茄（半個）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米，番茄，青椒。2、剝好玉米粒，洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲，番茄切小塊。4、熱鍋冷油，燒4分熱後下玉米粒翻...