相關自制歐芹粉西餐必備怎麼做的餐飲知識

“自制小零食時經常會用到歐芹粉，可是每次用得不多，買起來不值當。其實這個可以自己做，非常簡單方便！不僅用歐芹可以做，用芹菜葉也可以。家庭中經常會吃芹菜，可是由於芹菜葉炒起來略微發苦，所以很多人摘去不吃。其實用芹菜葉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘自制葡萄酒，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名...

“前幾天家裡買的胡蘿蔔放了好幾天放的焉了，但家常做法又吃夠了，今天就用來做一道簡單快手早餐必備的小鹹菜”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料生抽（1匙）陳醋（2匙）白糖（2匙）辣椒麵（1勺）香菜段（適量）香油（幾滴）食用鹽（2把）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘當你做出這款麵包的時候，自己的自豪感油然而生，完全可以比擬外面超市或者蛋糕店的。把每根撕下來裹著香腸吃，味道絕對是一流。歐芹香腸麵包，每天早上做出...

食材明細主料黃油（50g）核桃（40g）白糖（36g）鹽（2g）奶粉（16g）蛋液（40g）牛奶（130g）麵粉（200g）葡萄乾（60g）輔料泡打粉（6g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）自制小蛋糕的做法步驟1、50克黃油隔水加熱至融化備用。2、40剋核桃切成小塊備用。3...

“私菜食譜經ーー自制歐芹香草奶油在傳統的西歐式餐點裡奶油（黃油）是不可缺少的食用油，不論是主食，菜餚，甜點都有它來陪伴，增加了口味的濃厚感！這次做了個私菜食譜經裡不可缺少的“歐芹香草奶油”，親愛的美食朋友慢慢地分享。...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料櫻桃淨果：1000糖：400冰糖：100輔料櫻桃酒：50檸檬：1個具體步驟1.1、先將櫻桃用鹽水泡幾分鐘，開始去核，可以用一次性筷子在中間捅過去；2、將處理好的櫻桃淨果...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：200水：140ml酵母：4泡打粉：2小蘇打：2輔料鹽：2油：10具體步驟1.準備好材料2.將麵粉倒入容器裡3.準備好的輔料倒入麵粉中攪拌4.慢慢加入溫水，將鹽和油均...

“兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜...

“粉蒸肉（又名面面肉），為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，常以藕或...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：適量瘦肉：適量麵粉：適量雞蛋：適量油：適量輔料蔥：適量姜：適量花椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.蓮藕洗淨後削皮2.洗淨的蓮藕切片3.肉沫里加入一枚雞蛋，蔥，姜，...

“作為一個生在陝西，長在陝西的山東人來說，臊子面是我的最愛，醋的酸香，辣的豪爽，讓我念念不忘，雖然在外漂泊，但是還是喜歡那一口臊子面。沒辦法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是純粹的肉臊子，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥肉：1500輔料水：300具體步驟1.先將豬肉用溫水清洗乾淨2.除去廋肉和豬皮，將肥肉切小塊3.將清水和肥肉放放鍋中4.蓋上鍋蓋大火燒開5.這時改小火繼續...

“簡單好做的一道美食～既可以當點心又可以當主食～”食材明細主料澄粉（200g）麵粉（20g）豆芽（少許）黃瓜（1顆）香菜（少許）蒜頭（三塊）輔料辣椒油（少許）鹽巴（少許）香醋（少許）醬油（少許）水（400ml）食用油（10ml）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮...

“私菜食譜經ーー自制歐芹粉（巴西里粉）歐芹粉（巴西里粉）看似微不足道，在歐洲或西方餐點裡佔著很重要的地位，沒有它就覺得少了舍麼味覺，這是自家庭院裡的兩盆歐芹（巴西里）剪枝葉來做歐芹粉。請親愛的美食朋友慢慢地分享。”食材...

食材明細主料黃豆（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乳盒子必備黃豆粉的做法步驟1、洗淨黃豆2、擦乾，放置在烤盤中。烤箱預熱，200度3分鐘3、放入烤箱，150度烤5分鐘。因自家烤箱而議4、黃豆放涼，放入料理機5、研磨6、...

“簡單的下面方式，做出了西餐的味道，很成功”食材明細主料豬肉（110克）面（60克）輔料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西餐面的做法步驟1、豬肉，切片，肥瘦分開2、先炒肥肉3、再放入瘦肉，淋上醬油4、...

自從上次看了《西餐廳》這部綜藝節目後，自己也好想體驗一把做西餐的感覺。雖然偶爾去幾次西餐廳吃大餐，但是隻知道吃不會做，感覺哪裡有點怪怪的。所以自己親自下廚房做了一道自己最愛吃的奶油通心粉，就個人而言，絕不輸於西...

西芹清炒藕片是一道色澤誘人、味道清新的家常菜，原料簡單易得，做法簡單易學，是小白學習家常菜的上乘之選。不喜歡吃芹菜的也可以換成別的蔬菜，做法都是差不多的，藕片的清脆加上芹菜的香甜，做成後顏色清亮且口味適中、清脆可...

食材明細主料豬小腸（適量）西芹（適量）辣椒（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒粉腸的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨，入加了姜，酒，醋的開水中煮至收縮撈出過冷水繼續清洗乾淨2、切成...

大家吃過披薩嗎？第一次看到披薩大概是在廣告上面，看著它拉絲的感覺覺得特別好吃。後來中國也開始有披薩了，而且口味非常多，非常好吃，深得大家的喜歡。其實披薩跟我們中國的麵餅有點相似，只是披薩所用的原料更加精緻，製作也更...

“阿拉伯風情沙拉，清香解膩”食材明細主料歐芹（適量）西紅柿（半個）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）歐芹沙拉的做法步驟1、準備材料2、黃瓜，歐芹，西紅柿，洋蔥切碎3、入容...

“廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白糖：適量清水：適量輔料檸檬：適量白醋：少許具體步驟1.500g白糖＋400ml清水大火煮開2.水開後轉小火，同時放入兩個檸檬（切片）、兩勺白醋（大約30ml）3.小火咕嘟，大致...

食材明細主料米粉（150克）西芹（1/2棵）蔥薑蒜線椒（5克）生抽（1勺）南德調味料（1勺）鹽（1/2勺）雞精粉（1/2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西芹炒米粉的做法步驟1、佐料2、西芹切段3、米粉4、油燒熱放蔥薑蒜線椒爆香5、放入西芹段煸炒...