相關薩拉米甜辣麵包卷怎麼做的餐飲知識

“看中一款薩拉米青醬麵包卷，卻沒有青醬。手中一瓶拌飯醬，有點像甜辣醬的口味，索性用來代替青醬。醬料抹在面片上才知道原來這醬裡還有些個花椒大小的顆粒，有點像肉肉。烘烤後這醬料似乎隱去了些許甜味，而辣味卻變得明顯”...

“在經歷過無數次失敗之後，終於做出能吃的麵包了，好興奮呀，連折騰了兩晚上，都在做這款麵包，哈哈，誰讓我做一次成品才4個，不夠分呀不夠分。。。之前的麵包做出來和石頭一樣硬，壓根不能吃，每次都貢獻給垃圾筒了，好揪心呀先上成品...

食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉麵團至擴充套件階段2、基礎發酵至2倍...

“我們家小朋友口味比較刁，所以我經常換花樣給他們做，今天嘗試了這款，非常驚豔哦！”食材明細主料高粉（260克）低粉（80克）酵母（4克）白砂糖（30克）鹽（3克）雞蛋（一個）純牛奶（150～160克）黃油（20克）輔料胡蘿蔔粒（60克）玉米粒（60克）青豆（60克）火腿腸（50克）...

食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50毫升）底筋麵粉（80克）獼猴桃（適量）橙子（適量）輔料玉米油（50毫升）白糖（75克）檸檬汁（數滴）配料丘比香甜口味兒沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙拉麵包卷的做法步驟1、材料圖。2、將雞蛋蛋黃蛋...

“攤成餅叫披薩，捲起來就是麵包卷，同樣的食材，同樣的味道，只不過換一種形式，就有了別樣的新奇。”食材明細主料高筋粉（140克）牛奶（45克）淡奶油（25克）雞蛋（22克）白砂糖（15克）鮮酵母（6克）鹽（1.5克）黃油（15克）輔料自制披薩醬（30克）馬蘇裡拉乳酪（3...

“這是一款由失敗到成功的麵包，本來想第一天做的結果被小傢伙“幫忙”所致倒多了鹽巴發酵不起來，又不捨得扔掉。一生氣把它們打包放冰箱內冷藏，第二天還是沒有動靜。我索性給它來個中種，還真的不浪費並且跟好吃口感軟滑點...

食材明細披薩餅高筋麵粉（120克）低筋麵粉（30克）酵母粉（2克）白砂糖（8克）鹽（2克）橄欖油（10克）水（80克）花邊用料火腿腸（4根）披薩餡披薩醬（2大勺）薩米腸（7片）聖女果（5顆）馬蘇裡拉乳酪（適量）速凍雜菜（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薩拉米披...

“最近買了檯面包機，幾乎每天都在搗騰它，通過透明窗看著小小的麵糰慢慢的長大，心裡感覺又奇妙又開心。我們這裡現在是玉米的旺季，菜市場的小攤子裡擺滿了玉米，好新鮮啊!叫人不得不買它們。我想起冰箱裡有瓶做水果沙拉用剩...

“自己自制了一些肉鬆，放了1個多月還沒吃完。今天做一款肉鬆麵包就是為了快點消耗這些材料，當然了這也是家人特別喜歡的麵包之一。在晚飯前可以來一個，(^_^)不錯嘛！”食材明細主料沙拉醬（適量）辣肉鬆（適量）麵糰（1塊）輔料黑芝麻（...

“用爆香了的洋蔥丁與新鮮羅勒葉碎熟透的番茄加醬汁翻炒出汁再調以萬能的黑胡椒光是拌的醬就惹得垂涎三尺更完美的是最後撒上些許乾酪碎這會是一道最愛的主食”食材明細主料義大利麵（：200克）薩拉米香腸（：80克）新鮮羅勒葉（：10...

“用大米麵包粉做的麵包，更加綿軟好吃。”食材明細主料大米麵包粉（200克）雞蛋（1個）水（100克）白糖（20克）黃油（20克）鹽（2克）酵母（2克）輔料豆沙（180克）蛋液（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙米麵包卷的做法步驟1、除黃...

“關於薩拉米的很多吃法，看來看去還是更願意做薩拉米披薩。不想搞太多料，就這麼簡簡單單一層薩拉米就好。乳酪與肉腸，配上披薩醬中的香草味簡單披薩，也似不錯。”食材明細主料麵粉（175克）鮮酵母（3克）細砂糖（5克）鹽（1克）黃油（5克）橄...

食材明細主料麵包粉（350克）溫水（175克）白糖（20克）乾酵母（3克）黃油（25克）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗沙拉麵包卷的做法步驟1、成品圖，來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養...

“做了肉鬆那是一定要做麵包的，每次麵包整形的時候都好糾結，總想著來點什麼不一樣的，所以這次直接點，把肉鬆包進去，抹點沙拉醬，烤好就能吃，每一口都有料，滿足。”食材明細主料高筋麵粉（300G）自制肉鬆（100G）輔料鹽（2G）雞蛋（一個）酵母粉...

“小狼昨天剛放假回家，便迫不及待的想做點什麼了，間隔了4個月的學校生活，依然對烘焙還抱著很大的熱情。想來想去還是從麵包開始做吧，之前第一次做小麵包就成功了，讓我的信心瞬間倍增，這一次就做個簡單的玉米沙拉麵包吧，仍然...

“相對其他西餐，批薩是最能為國人接受的了。隔段時間不吃，還挺饞的。美國人也一樣，不然奧斯卡頒獎禮上為啥要叫批薩外賣，皮特大叔甚至不顧吃相。晚餐吃它，實在有熱量過高的壓力，週末遙遙無期，看來只有平日的早餐解決了。某人...

“麵包幾乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鮮，做麵包味道超級美味。”食材明細主料高筋粉（350G）輔料雞蛋（65G）牛奶（150ML）酵母粉（5G）糖（20G）麻辣鮮（適量）色拉油（30ML）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲麵包的做...

“麵包幾乎都是用糖做的。口味不變感覺，沒啥吸引力在吃麵包了。於是用花椒油和炸土豆片用的調料。試驗下效果嘎嘎滴好。味道超級棒。創新是必須的，美味是不可缺少的。適合糖尿病人食用，不用放糖的麵包。”食材明細主料高...

“超級柔軟的大米麵包卷，用隔夜的大米粥做出的麵包卷超級柔軟美味，既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋（1個）乾酵母粉（3g）鹽（3g）高筋麵粉（250g）牛奶（20g）隔夜大米粥（120g）白糖（40g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

“我們全家最愛吃的肉鬆麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250g）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料酵母（2g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（100g）鹽（2g）黃油（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙拉肉鬆麵包卷的做法步驟1、所有食材除了鹽和黃油放入廚師...

“減肥的菜譜，簡單的味道，喜歡的味道，合適自已的就行。”食材明細主料麵包（一個）甜瓜（一個）西梅（6個）調料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜瓜麵包沙拉的做法步驟1、成品圖來一張簡單美味。2、甜瓜去皮洗乾淨，麵包...

“最後的薩拉米，用來做個全麥麵包表面看著很樸實，嚼著面香很是驚喜，而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗，不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉（75克）黑全麥粉（75克）水（75克）橄欖油（7克）砂糖（12克）鹽（1/4吸水）雞蛋（25克）鮮酵母（5克）...

“沙拉醬是調味品的一種，它的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。我最信賴的沙拉醬品牌是丘比的，一是它味道濃情，二是它一...

食材明細主料麵粉（500克）全麥（50克）豆渣（一碗）乾酵母（3小勺）糖（60克）雞蛋（1.5只）豆漿（200ml）黃油（60克）蘋果醬（2個）桂皮粉（少許）蛋液（0.5只）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆奶花捲式甜麵包的做法步驟1、將發麵材料放進麵包機內，打到發...