椰絲西米糕的做法 娘惹傳統糕點@@椰絲西米糕 椰絲西米糕怎麼做
“這也是我小時候愛吃的糕點,也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪,小時候愛吃的,長大出外做工作後,就沒想到要吃。可是一回老家的時候,就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會要媽媽做來吃。這個也不列外。趁...
“這也是我小時候愛吃的糕點,也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪,小時候愛吃的,長大出外做工作後,就沒想到要吃。可是一回老家的時候,就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會要媽媽做來吃。這個也不列外。趁...
食材明細主料椰漿(200ml)西米(20g)白砂糖(35g)輔料吉利丁片(10g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、煮西米小祕訣:小鍋裡放多點水,煮開後,關火倒入西米,蓋上蓋子燜10分鐘,再開火煮開轉小火兩分鐘後,關爐,蓋上...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:適量椰漿:200ml輔料白糖:35吉利丁片:2片具體步驟1.西米煮至透明2.煮好撈出沖涼瀝乾3.西米放入10g白糖攪勻,平鋪容器底部4.鍋中倒200ml椰漿、25g...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料西米:100椰汁:250ML牛奶:400ML魚膠粉:30水:150ML白糖:90輔料具體步驟1.將西米煲透(煲時要注意火候,用中火同時經常要順著方向攪拌.我煲至七分熟時,將鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:50椰漿:200ml輔料吉利丁片:2片糖:35具體步驟1.鍋放水、大火燒開、再下入西米一定要水燒開才能放西米、不然會糊、水要多放點、煮的時候要時不時...
“我們全家都比較愛甜品,今天準備的甜品:西米椰露,冰鎮後非常爽~”食材明細主料西米(適量)椰漿粉(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西米椰露的做法步驟1、西米放入鍋中慢火煮透,煮到還剩點白點...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西米:100輔料椰汁:250ml甜玉米:25砂糖:60玉米澱粉:30具體步驟1.將西米放入煮鍋中,煮開後,關火蓋上蓋子燜到西米透明卻可2.倒出多餘的水,加入白砂糖(30g)和玉...
食材明細主料白涼粉(10克)椰漿(250ml)馬蹄(4個)西米(50克)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰奶西米糕的做法步驟1、備好途中材料2、鍋內燒水,水開後放入西米,邊煮邊攪拌,以防粘鍋3、西米煮至中間有少許白點即可(這...
食材明細主料西米(適量)草莓(適量)輔料椰汁(適量)瓊脂(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、西米放入開水中煮熟(大約15分鐘),關火燜5分鐘。2、將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:20椰汁:200毫升輔料白糖:35吉利丁粉:10具體步驟1.需要材料2.鍋里加入適量的水,燒開,到入西米,蓋蓋子,悶10分鐘,在燒開,在悶3到5分鐘,還有一點白心撈出...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:15分鐘主料椰漿:400ml魚膠粉:30牛奶:250ml冰糖:90西米:隨意輔料滾水:180ml具體步驟1.先用清水煮西米,煮到中間有粒白色的就關火鍋蓋蓋上,過一會就變全透明。然後後...
“上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。椰漿非常濃,所以不放淡奶油口感也挺好,如果用單純的椰子汁做,口感應該會清爽一些。”食材明細主料椰漿(180克)...
“蛋糕材料在德國超市真心便宜,成本在25元左右,可是在蛋糕店,一塊蛋糕的價格就在15元左右,當然,享受得最主要是和朋友一起,喝喝咖啡,吃吃糕點,聊聊天,下午茶的感覺。不管怎樣,我都覺得做蛋糕挺划算的。明天去朋友家做客,特意為此...
“椰汁西米糕,好吃不膩,口感清甜軟滑,色澤潔白,夏天的首選”食材明細主料西米(50g)椰漿(200g)細砂糖(40g)輔料吉利丁片(3片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、西米放鍋中煮至透明,吉利丁片用冷水泡軟備用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰漿:200ml西米:20白砂糖:35吉利丁片:2片輔料具體步驟1.西米放鍋中煮至透明,煮好的西米撈出用冷水沖涼,瀝乾2.瀝乾水份的西米放入10g白砂糖,輕輕攪拌均勻,平...
“炎炎夏日,沒有味口吧,來一份熱帶風情西米椰汁糕,美椒娘,點一份快些端上來!”食材明細主料西米(200克)白糖(少計)白涼粉(20克)輔料椰汁(少許)吉利片(2片)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西米椰汁糕的做法步驟1、準備好吉利片2片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料椰漿:400ml吉利丁片:5片西米:100紅豆:2把輔料糖:如:1勺具體步驟1.吉利丁片提前泡軟、西米煮至半透明燜10分鐘、紅豆提前2小時以上泡然後高壓鍋煮熟2....
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料西米:適量吉利丁片:適量椰漿:適量輔料具體步驟1.原料:小西米,吉利丁片,椰漿2.吉利丁片加少許水泡軟3.椰漿入鍋,加入50克糖加熱至糖溶化關火4.乘熱加入泡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰漿:200ml純牛奶:100ml西米:30輔料糖:40吉利丁片:四塊具體步驟1.涼水入西米煮沸,二十分鐘左右,中間出現白點,燜十分鐘,然後倒進冰水。再煮沸,燜,進冰水。直...
“炎炎夏日,吃上一塊冷藏過的椰汁西米糕清涼爽口,感覺真真棒。這道小甜點不難做,就是西米要煮、燜熟的過程反反覆覆比較繁瑣了些。”食材明細主料椰樹牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)輔料芒果爆爆蛋(適量)白糖(適量)...
食材明細主料馬蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)輔料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲椰汁千層糕的做法步驟1、基本材料2、一包馬蹄粉有500g,我分開2碗各150g~3、準備300ml水、冰糖250g、馬蹄粉150g4、300...
食材明細主料西米(150g)純椰粉(3包)芋頭(150g)水(800g)輔料糖(適量)蘭香子(適量)瓊脂(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米(和蘭香子),準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁,放入加了冰糖的椰...
“對於烘焙新手,如果一上來就屢屢受挫,估計除了心理承受力特別強悍的,沒有幾個人能堅持下去吧?如果你很不幸就是那個屢屢受挫的,千萬別灰心哦,來,咱一起重建信心!這款小零食不僅易學、易操作,而且對狂熱夏季減肥的MM們來說,很適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:450ml椰漿:200ml西米:若干玉米澱粉:若干輔料椰絲:若干冰糖:若干具體步驟1.準備材料,還有黃油,牛奶,冰糖。2.開水下西米,三分鐘後關火悶五分鐘。3.煮三悶五...
“簡單美味的甜點”食材明細主料西米(225G)白砂糖(適量)輔料香芋(1300g)椰漿(一瓶)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁西米的做法步驟1、香芋去皮切成大塊頭一點,不要切的太小了,煮熟了就變成沙了.2、放適量水,這個跟據自...