相關甜品的餐飲知識

“夏天真熱。想吃水果又覺得單吃太乏味。記得以前看港劇看到這個糖水。自己便試著做了做~”食材明細主料芒果（一個）糯米粉（適量）輔料醪糟（適量）配料冰糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果湯圓的做法步驟1、...

“水果壽司是以可麗餅皮代替海苔，各色水果丁替換魚生的一種法式甜品，想要學習這道讓溫雅欲罷不能的甜品嗎？接著往下學吧~”食材明細主料水果丁（適量）低筋麵粉（120g）雞蛋（三個）白砂糖（一小勺）牛奶（200ml）淡奶油（20g）橄欖油（20g）鹽（少許）米...

“炎炎夏日，除了風扇空調我們還可以自制甜品，冰冰涼涼的是夏日裡最幸福的一刻！不妨來品嚐冰涼火龍果果凍咯....”食材明細主料火龍果肉（1片）輔料燕菜絲（30g）香蘭葉（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火龍...

“大家好~我是肉肉廚！國慶節眨眼就過了，是不是有點失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一個好心情~~~”食材明細主料黃油（30g）雞蛋（4個）糖粉（80g）輔料低筋麵粉（125g）牛奶（50g）甜味...

食材明細主料蛋黃（4個）綿白糖（30克）淡奶油（50克）草莓酸奶（70克）低筋麵粉（85克）輔料黃桃（2塊）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃桃戚風捲的做法步驟1、蛋黃糊:蛋黃4個，綿白糖30克、玉米油50克、草莓酸奶70克、低筋麵粉85克蛋白糊：...

“哈密瓜只用來做過派和塔的內餡，很少用來做蛋糕，哈密瓜口感清甜，淡淡的奶香、果香、酒香集於一身，用來做簡單免烤的慕斯也算是很好的消暑小甜點，用四分之一個哈密瓜，先用來熬煮一份哈密瓜果醬，取其中一部分做蛋糕，其餘的可以...

“秋天來了，早晚的微涼，藍天白雲的秋高氣爽秋燥，這周做了兩道甜品主食材都是銀耳，它有潤肺的功效，秋天多吃些銀耳好處多多哦兩款甜品一款用了微波爐7分鐘搞定一款用了高壓鍋30分鐘大家可以根據時間的需要自己選擇功效都是...

“西米芒果撈是甜品店常看到的一道甜品，點選率很高的哦，有消暑作用，下午來上一份美美達，而且芒果含有豐富的營養，具有抗癌、美化肌膚、清腸胃的功效哦”食材明細主料西米（50g）牛奶（100g）大芒果（1個）煉奶（適量）其他（口味）其他（工藝）十分...

“雙色小餅乾”食材明細主料黃油（55g）全蛋液（25g）白糖（50g）低筋粉（125g）輔料可可粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雙色小餅乾的做法步驟1、將軟化後的黃油和白糖混合然後用打蛋器低速打翻；2、分次加入全蛋液打勻；3、倒...

“非常喜歡的甜品，快手簡單易操作！”食材明細主料香蕉（3個）豆沙（100克）輔料雞蛋（1個）麵包糠（適量）麵粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆沙香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉豎著切半，擠一條豆沙餡，然後再扣上香蕉輕輕壓...

食材明細主料即食燕麥片（60克）肉末（50克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥肉末燕麥粥的做法步驟1、食材：即食燕麥片、肉末、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3、翻炒翻...

“從小身體弱，10年前身體不適，開始食療。現在進入秋季了，給各位推薦個補血潤養的甜品氣血虛者雞蛋兩個（最好用小個的家雞蛋）.紅棗50克（有核的金絲小棗），桂圓30克，銀耳10克，枸杞10克，紅糖按個人口胃適量有虛火髒熱者，紅棗減量或加...

“新手的時候就想玩酥皮，長草很久現在終於可以輕鬆玩轉開酥了，其實沒有大家說的那麼難，真的很簡單啊！只要你不怕麻煩，並依照我的34順6次的小口訣就可以輕鬆玩轉，用的是小山進大師的焦糖千層派的方子，造型凹的是拿破崙酥的造...

“經常煲湯的人，肯定會問番薯甜湯明明適合冬季喝，你怎麼在夏季煲來喝了？相同的事物，只要稍作改變，結果也會不同即便是炎熱的夏季，太過貪涼也會患上感冒，有別於熱感冒；因為熬夜，吃夜宵，導致脾胃疲勞，便祕；因為溫度高，導致食慾不振…...

“紅色的士多啤梨,加上橙色的蜜桃,味覺和視覺都一流享受!開party是不錯的選擇!!”食材明細主料罐頭蜜桃（1罐）魔芋粉（2包）熱水（500ml）輔料士多啤梨（8粒）糖（6茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水晶鮮果凍的做法步驟1、士多...

“芒果白雪黑糯米是一款經典的港式甜品。軟糯的糯米球，絲絲糯米香甜，配上濃郁的椰漿和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，冰爽香甜，經典美味！”食材明細主料芒果（1個）黑米（100克）芒果冰激凌（50克）椰漿（150ML）淡奶油（30ML）輔料細砂糖（25克）甜...

“消暑小甜品”食材明細主料去皮黃豌豆（一碗）輔料水（同豌豆碗，4碗）配料糖（根據自己喜好）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆黃的做法步驟1、豌豆洗靜，準備一碗（平時吃飯用的小碗）豌豆，再用碗裝4碗水泡豌豆，泡4個小時以上，我泡...

“糖水黃桃罐頭，說起來能勾起很多80後兒時的回憶。那時候糖水罐頭可是探病時最受歡迎的營養品。透過玻璃看得見裡面泡著幾片黃桃，舀上一湯匙甜甜的糖水，再吃上一口黃桃果肉，才咋吧咋吧嘴仿若品嚐瓊汁佳釀靈丹妙藥一般，為了...

“炎炎夏日，來一杯冰凍啤酒最解渴了。酒精過敏、滴酒不沾、未成年的孩子，都沒有問題，這一杯，你肯定喝得下，而且絕對千杯不醉，不信，來看看，合法做假，為你夏日消暑！”食材明細主料蘋果汁（500ml）輔料吉利丁片（2又1/2片或13克）配料細砂...

“秋天到啦，女孩子們都喜歡喝各種各樣的糖水，今天熊寶寶就來給大家推薦一款超簡單又養顏的桂圓紅棗銀耳蓮子羹~早晨起床喝上一碗，做一整天的元氣少女！👧🏻紅棗，滋補益氣，木本糧食銀耳，性平味甘，潤肺養胃蓮子，養心安神，祛熱降火...

“製作簡單，且美味可口，不容錯過！可以和孩子一起做，享受歡樂時光！可以和伴侶一起做，製造甜蜜浪漫！可以和閨蜜一起做，暢聊各種八卦！(烘焙美食交流群：523730197)”食材明細主料奶油乳酪（100g）淡奶油（160g）牛奶（180g）細砂糖（50g）雞蛋（2個）輔...

“廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主...

“今天推薦一款某個麵包房裡面的人氣甜品之椰絲牛奶凍，濃濃的奶香味配上猶如果凍般的口感，再加上冷藏過的冰涼，作為一道下午茶的甜品再合適不過了。這也算是改良版的做法，因為不太喜歡椰奶味道就給換成淡奶油了，當然如果喜...

“糯米：稻米類植物，有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒。黑糯米是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米，天然的血糯米經過溫水浸泡後，由於種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解，會逐漸出現紫紅色水溶液，隨時間延長...

“巧克力乳酪蛋糕，多種美味混在其中，喜歡甜品的人一定不要錯過哦。偶是用6寸可脫模的蛋糕模做的。這款蛋糕是在美食家釋出的第一篇日誌，整理了一下，今天來發菜譜了。”食材明細主料奶油乳酪（250克）輔料黃油（50克）動物性淡奶油...