相關蘿蔔排骨鍋的家常做法的餐飲知識

“蘿蔔的作用：增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞...

食材明細主料蘿蔔（一個）排骨（適量）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨蒸蘿蔔的做法步驟1、排骨切斷，洗乾淨，入鍋煮幾分鐘撈出瀝乾水分備用。2、蘿蔔去皮切塊...

食材明細主料排骨（1斤）輔料蘿蔔絲（適量）香蔥（適量）薑片（刪除）大蒜（3片）配料鹽（1勺）白糖（1小勺）醬油（刪除）料酒（半勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔絲的做法步驟1、將食材準備好。2、排骨用清水泡會去去血水。3、切好香蔥，生...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）米椒（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白蘿蔔排骨湯的做法步驟1、白蘿蔔洗淨2、切厚片3、米椒切小段4、排骨冷水下鍋氽水，用溫水沖洗浮沫，排骨放入電壓力...

“為了簡單方便，我經常會做一些類似於胡蘿蔔排骨飯的菜和飯混在一起的飯類。因為這樣的飯味道好，也有營養，而且花費時間不多，只要再配個湯就一切搞定了。”食材明細主料肋排（500克）胡蘿蔔（200克）大米（500克）輔料蔥（15克）姜（10克）配...

“吃葡萄不吐葡萄皮兒，不吃葡萄倒吐葡萄皮兒，這句繞口令人人皆知哈。我要感謝這句繞口令，它帶給我靈感，讓我想到了一個不吐骨頭的排骨吃法，用蘿蔔做成骨頭的形狀，再用蘿蔔肉泥包在蘿蔔骨上，就是一個非常形似的排骨了，用了京都...

“家裡蘿蔔多，也是麻煩，要想方設法消耗，湯倒是挺好喝，倒是湯裡的渣我一般不感興趣，所以，還是燉了吧，免得浪費。”食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料姜（幾片）調料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...

食材明細主料排骨（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燜蘿蔔的做法步驟1、排骨飛水。2、白蘿蔔切斜刀。3、放入鍋中炒香。4、放入材料和生抽。...

“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含...

“清淡可口，不上火的家常下飯湯，美味可口！鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔（1個）排骨（適量）輔料鹽（5克）胡椒粉（5克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋，燒開過濾一下。2、蘿蔔去皮，切成小塊。3、將排骨...

“天氣涼了，煲一鍋鮮美的小排骨蘿蔔湯，喝下去熱乎乎的，暖意濃濃用這款砂鍋煲出來的小排骨蘿蔔湯喝起來鮮香味美，排骨咬下去軟爛，棒極了蘿蔔能清熱生津，涼血止血，化痰止咳，配上小排骨，這道美味的湯非常適宜進補”食材明細主料排...

“先將排骨放進電壓鍋里加清水燜15分鐘。待冷卻後倒進切好的白蘿蔔，精鹽再燜5分鐘。待燜蘿蔔的空閒時間，調好麻辣火鍋調汁。燜好的排骨蘿蔔倒進火鍋鍋裡，再調進麻辣鮮，調味料使其鮮上加鮮。放進小香腸燒開上桌，根椐自已的...

“我做的幹鍋排骨，配上了芹菜，胡蘿蔔，因為女兒吃不了太辣，沒有用大紅辣椒和幹椒，只用了一勺幹鍋調料，如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜梗入鍋，芹菜葉沒有扔，而是用來裝碟...

“這是一道非常簡單但是美味的排骨蘿蔔湯既可喝湯湯底又可以煮火鍋非常棒”食材明細主料排骨（兩條）蘿蔔（一根）輔料老薑（一小塊）麥菜（兩棵）雞蛋（因味而定）配料花椒（幾顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、...

食材明細主料前排骨（500g）輔料蘿蔔乾（50g）調料姜（3塊）鹽（小半匙）料酒（3匙）蠔油（2匙）清水（250ml）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蒸排骨的做法步驟1、蘿蔔乾用清水浸泡半小時。2、泡滿半小時後再清洗兩遍。3、排骨三次洗乾淨...

“排骨用高壓鍋壓，時間短，熟的快。搭配白蘿蔔，有葷有素。”食材明細主料排骨（一碗）輔料蘿蔔（I個）大蔥（2個）小蔥（2個）生薑（2塊）調料鹽（一勺）雞精（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨的做法步驟1、準備食材，排骨用碗裝。2、排...

“一道清淡的川菜。團圓飯必吃的一道湯。適合所有人。”食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨洗好。2、排骨洗好放入高壓鍋中，加入薑片...

“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物，主要還是用它來補充植物纖維，其他營養水溶...

“就是這樣很簡單的，很好學的”食材明細主料排骨（1斤5）輔料四川蘿蔔（半個）棗（3~4個）老薑（4~5片）配料橄欖油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔的做法步驟1、我把四川蘿蔔老薑切好了，...

食材明細主料排骨（一斤）白蘿蔔（一根）輔料姜（一片）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、如圖，排骨和蘿蔔洗淨切塊，姜一片2、洗淨的排骨放入電飯鍋中，加適量的水（我都是用電飯鍋燉湯的，覺得很方便也...

“秋天，一碗蘿蔔排骨湯，美味營養。”食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入排骨焯燙乾淨。2、將排骨洗淨撈入鍋...

“俗語有言，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方！冬天，你吃蘿蔔了麼？蘿蔔，素有“小人蔘”的美稱，可見其營養價值之高。小孩子大部分是不愛吃蘿蔔的。小的時候也不愛吃白蘿蔔，現在對蘿蔔也沒有什麼特別的喜愛，但是冬天吃蘿蔔還是很好...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料排骨（適量）蘿蔔（適量）大米（適量）輔料瑤柱（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨蘿蔔粥的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、大米洗淨加鹽攪拌均勻。3、蘿蔔切絲。4、排骨放入鍋中加...

食材明細主料白蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料冰糖（適量）桂皮（適量）花椒（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燜排骨的做法步驟1、主料2、排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫3、焯好的排骨放進壓力...