相關清炒香菇的做法的餐飲知識

“常吃香菇有益身體健康，有防癌抗癌的作用，冬天多吃菌類植物有健脾消食，輕身健體的功效”食材明細主料香菇（4個）黃瓜（1段）輔料鹽（適量）白糖（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）調和油（適量）蔥花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“高脂血症，要多吃素菜。素菜也可以花樣很多，這道素炒圓白菜，搭配些許香菇。菌菇入菜，營養美味。用香菇搭配圓白菜炒制，簡簡單單，卻美味又健康。”食材明細主料圓白菜（200g）香菇（100g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）清...

“家常菜---清炒白玉菇”食材明細主料白玉菇（2盒）蔥（適量）香菜（適量）輔料油（2勺）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇剪掉根部，洗淨。2、蔥，香菜洗淨切好。3、鍋裡油熱加入蔥花...

“清淡可口”食材明細主料鮮蘑菇（10個）輔料蔥（少量）配料味淋（適量）鰹魚露（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鮮蘑菇的做法步驟1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分鐘。3、加入鰹魚露、鹽、蔥。...

“今天推薦一道辣椒炒香菇，香菇肉質肥厚鮮美，辣椒清脆含有大量的粗纖維，二者搭配在一起，沒有特別的講究，就是隨手取材，香氣十足，不失為一道簡單快手的家常小炒~”食材明細主料鮮香菇（5朵）紅甜辣椒（1根）青辣椒（2根）輔料油（10克）蔥花（少...

食材明細主料平菇（適量）輔料蠔油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。...

食材明細主料西葫蘆（1根）新鮮香菇（4朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒香菇西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆2、新鮮香菇3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、將西葫蘆清洗一下。6...

食材明細主料香菇（3朵）油菜（500克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）十三香（1勺）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒香菇油菜的做法步驟1、準備食材：香菇，油菜，蔥薑末。2、香菇切段，油菜切段。3、鍋中燒油炒香蔥薑末。4、...

食材明細主料上海青（香菇）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香菇上海青的做法步驟1、香菇用水泡軟待用。2、上海青。3、洗淨切段。4、鍋裡放油燒熱，下入香菇炒香。5、*****6、將上海...

食材明細主料磨菇（262g）輔料蒜片（0.5g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清炒磨菇的做法步驟1、買來磨菇。2、用手/剪刀撕出條，放入人焯水。3、焯熟後盛出。4、加蠔油，鹽，蒜片，炒熟，盛出。小竅門磨菇不要焯太爛。...

食材明細主料草菇（500克）輔料小蔥（5g）蒜（10g）糖（1g）鹽（1g左右）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒草菇的做法步驟1、草菇清洗乾淨2、每一個草菇切片3、切蒜4、起油鍋，放蒜，草菇放油裡爆炒幾分鐘，再放一點點水，放一克左右的糖，大火...

“快手菜，簡單好吃下飯就是這樣”食材明細主料金針菇（一包）輔料味精（少許）味極鮮醬油（少許）姜（三片）蒜蓉（少許）辣椒（一個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清香金針菇的做法步驟1、金針菇洗洗乾淨對半切斷2、水開下少許油，倒下金針...

食材明細主料清遠雞（半隻）香菇（適量）輔料料酒（適量）生粉（少許）蒜頭（適量）蔥（少許）食鹽（適量）小辣椒（兩顆（按自己口味新增））醬油（少許）白糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒清遠雞的做法步驟1、清遠雞半隻，去掉頭、脖、爪...

食材明細主料香菇（適量）四季豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒香菇四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端角根帝，抽出兩邊老絲，字乾淨！2、香菇洗幹...

食材明細主料香菇（100克）油菜（200克）輔料醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒油菜香菇片的做法步驟1、油菜切條狀2、香菇切片3、油菜和香菇焯一下4、蔥姜爆香下入香菇翻炒...

食材明細主料白靈菇（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白靈菇的做法步驟1、白靈菇洗淨切片，蔥切段。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香，放入白靈菇。3、翻炒片刻放小半碗水和適量鹽燜炒。4、炒至水乾即...

“青椒的清香加上金針菇的脆嫩，無比的香好吃，有嚼勁。”食材明細主料金針菇（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜（2瓣）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒金針菇的做法步驟1、準備食材，青椒切絲，金針菇洗淨，去掉根蒂...

“白玉菇加了點胡蘿蔔和青椒點綴，味鮮味美。”食材明細主料白玉菇（100g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白玉菇的做法步驟1、青椒切絲，白玉菇切成兩半，便於入味。2、一勺油入鍋，油熱後倒入青椒...

“簡單的素菜，也很美味哦。”食材明細主料蘑菇（適量）蔥（少許）蒜（少許）輔料水澱粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘑菇的做法步驟1、熱鍋溫油，放入蔥蒜，小火炒香。2、放入提前洗淨瀝乾水分改刀切片的蘑菇，翻炒。3、翻...

“本來是打算買回來炒肉的，然後……我也忘了為什麼最後變成杏鮑菇炒杏鮑菇了，不過也很美味啊😁。”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒杏鮑...

食材明細主料蟹味菇（適量）西蘭花（適量）青椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蟹味菇的做法步驟1、備料，西蘭花掰成小塊，蟹味菇切去根洗乾淨。蔥，香菜洗淨切段。（呃，，不吃蔥...

“原汁原味香菇白菜均衡膳食”食材明細主料香菇（10個）白菜葉（5片）輔料食用油（10克）配料鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒香菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨去掉根部備用2、白菜葉橫切為2半然後豎切絲，備用3、香菇洗...

食材明細主料蟹味菇（150克）白姬菇（150克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）蔥花（適量）食用油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙菇的做法步驟1、準備食材，洗淨控幹水份備用2、起油鍋倒入適量的底油燒至五...

“最近由於控糖的需要，我努力讓每餐的食材多樣化，這盤清炒菜，主要用了4款食材了，搭配在一起一點不違和，賞心悅目的同時還很下飯，喜歡，記錄下來備查。”食材明細主料海鮮菇（250g）胡蘿蔔（1根）線椒（4根）泡麵伴侶火腿腸（2根）輔料蒜頭（3瓣）...

“特別喜歡吃蘆筍，一次看綜藝節目阿基師教了這道菜，試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候，蘆筍不能炒過頭，不然就不脆啦，材料下鍋馬上放鹽，帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦，跟大家分享。蘆筍裡帶著香菇淡淡的香味，真的很般配哈。...