相關全麥紫薯麵包的最正宗做法的餐飲知識

全麥麵包的做法 麵包機——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 麵包機——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

“今天用麵包機來試試全麥麵包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、往裡倒入純牛奶200毫升。2、倒...

全麥紫薯南瓜麵包的做法 全麥紫薯南瓜麵包怎麼做

全麥紫薯南瓜麵包的做法 全麥紫薯南瓜麵包怎麼做

“非常可愛的南瓜麵包,加了全麥粉和南瓜泥,做出的麵包更鬆軟,夾餡用了自己做的紫薯泥,軟軟糯糯,口感很好,而且營養更全。烤好之後形狀也十分的逼真,很討人喜歡。”食材明細主料麵包粉(205克)全麥粉(35克)南瓜泥(70克)奶粉(10克)蛋液(2...

全麥紫米肉鬆麵包的做法 全麥紫米肉鬆麵包怎麼做

全麥紫米肉鬆麵包的做法 全麥紫米肉鬆麵包怎麼做

“白煮蛋、雞胸肉、全麥麵包、水果蔬菜都是健身和減肥的標配食物。全麥麵包富含膳食纖維,飽腹感強,相比普通麵包,它的營養價值更豐富。用全麥粉做的麵包經過烘烤後,有一股清香味,軟糯的紫米和鹹香的肉鬆內餡豐富了麵包的口...

全麥麵包的做法 麵包機版【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 麵包機版【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...

紫薯芋泥全麥麵包的做法 紫薯芋泥全麥麵包怎麼做

紫薯芋泥全麥麵包的做法 紫薯芋泥全麥麵包怎麼做

“之前做過古早味的紅豆包。這次突發奇想,把內餡換成了紫薯芋泥,造型也改成了長方形,也是蠻討巧。麵包鬆鬆軟軟,搭配清甜的紫薯芋泥內餡,味道非常贊。還加入了全麥粉,增加口感的同時也更加健康。”食材明細麵糰高筋麵粉(150g...

全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做

全麥紫薯卷的做法 全麥紫薯卷怎麼做

食材明細主料全麥粉(200g)紫薯(1塊)輔料酵母(2g)白糖(5g)水(120g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥紫薯卷的做法步驟1、全麥粉酵母,白糖放入容器中。2、加水和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、紫薯去皮切成小丁。4、醒發好...

全麥薯泥包的做法 全麥薯泥包怎麼做

全麥薯泥包的做法 全麥薯泥包怎麼做

“新買的一包全麥麵包粉,第一次弄感覺有點新鮮,原來裡面藏著這麼多的好東東(有燕麥片,葵花籽,亞麻籽,蕎麥粉,小麥膳食纖維粉,麩皮,谷朊粉,可可粉),也怪不得不大的一包價格卻有點小貴了,正好昨天做紅薯餅還剩下一些薯泥,把它弄成餡料...

全麥無糖紫薯包的做法 全麥無糖紫薯包怎麼做

全麥無糖紫薯包的做法 全麥無糖紫薯包怎麼做

食材明細主料全麥粉(200g)高粉(100g)酵母(5g)紫薯粉(7g)雞蛋(1個)水(200g)輔料紅薯(1個)紫薯(1個)芋頭(1個)燕麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥無糖紫薯包的做法步驟1、所有面團食材放入容器中。2、和成麵糰醒發十分鐘。3...

紫薯麵包的做法 麵包機版紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做

紫薯麵包的做法 麵包機版紫薯麵包 紫薯麵包怎麼做

食材明細主料高筋麵粉(400g)雞蛋(2個)鹽(適量)砂糖(80ml)酵母(5g)純牛奶(150ml)紫薯(2個)茶油(適量)輔料提子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯麵包的做法步驟1、除紫薯、提子乾,跟一個雞蛋黃留下來,其餘材料加進麵包機內,然後...

全麥苦蕎紫薯包的做法 全麥苦蕎紫薯包怎麼做

全麥苦蕎紫薯包的做法 全麥苦蕎紫薯包怎麼做

“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。全麥苦蕎紫薯包低卡飽腹又美味,糖尿病人和減脂期早餐必備哦...

奶香全麥紫薯餅的做法 奶香全麥紫薯餅怎麼做

奶香全麥紫薯餅的做法 奶香全麥紫薯餅怎麼做

“今天就做個無糖少油的奶香全麥紫薯餅!軟軟糯糯,大人小孩都能吃!”食材明細主料紫薯(100克)全麥粉(25克)牛奶(30克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香全麥紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸...

紫薯全麥豆包的做法 紫薯全麥豆包怎麼做

紫薯全麥豆包的做法 紫薯全麥豆包怎麼做

“週日在家總要做一些主食,作為下一週的早餐,這周做紫薯小餐包,蜜紅豆已經做好了,放冰箱已經有一週了,就想著趕快消化掉!紫薯豆包就這樣應運而生了!大概是因為全麥粉的緣故,表面不是很光滑,但是富含膳食纖維,口感有韌性,做早餐很...

全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...

全麥紫薯吐司的做法 全麥紫薯吐司怎麼做

全麥紫薯吐司的做法 全麥紫薯吐司怎麼做

食材明細主料全麥粉(290克)冰全蛋液(220克)赤蘚糖醇(50克(代糖))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)黃油(15克)輔料紫薯(適量)赤蘚糖醇(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯吐司的做法步驟1、紫薯先蒸熟。2、紫薯壓成泥,加入赤蘚糖醇,攪...

全麥紫薯包的做法 全麥紫薯包怎麼做

全麥紫薯包的做法 全麥紫薯包怎麼做

食材明細主料全麥麵粉(300g)紫薯(四個)輔料酵母粉(4g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥紫薯包的做法步驟1、準備300克全麥粉。2、準備4克酵母粉。3、加入溫水把酵母充分融化。4、酵母水分次倒入麵粉中,邊倒邊攪拌。5、...

低脂麥麩紫薯麵包的做法 低脂麥麩紫薯麵包怎麼做

低脂麥麩紫薯麵包的做法 低脂麥麩紫薯麵包怎麼做

“精糧吃的太多,偶爾來點雜糧還是非常好的。在南方很少看到有麥麩,而北方的超市隨處可見。用來做麵包,口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯,甜度很高的紫薯,給這道高纖麵包帶來不一樣的口感。”食材明細主料高筋麵粉(270g...

全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麵粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...

全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐...

淡奶油全麥紫薯小麵包的做法 淡奶油全麥紫薯小麵包怎麼做

淡奶油全麥紫薯小麵包的做法 淡奶油全麥紫薯小麵包怎麼做

食材明細主料高粉(400g)淡奶油(110g)全麥粉(100g)奶油芝士(80g)糖(40g)鹽(2g)紫薯泥(100g)輔料水(預留一些)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油全麥紫薯小麵包的做法步驟1、所有的材料混合,揉出手膜即可。2、室溫28度,發酵40分鐘左...

全麥麵包的做法 麵包機--全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 麵包機--全麥麵包 全麥麵包怎麼做

食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順著麵包機和麵...

紫薯麵包的做法 紫薯麵包(麵包機版) 紫薯麵包怎麼做

紫薯麵包的做法 紫薯麵包(麵包機版) 紫薯麵包怎麼做

“紫薯提前準備好,蒸熟去皮,根據個人口味趁熱放入適量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入攪拌機攪拌備用。也可以自己用勺子或手揉捏。”食材明細主料雞蛋(1個)純牛奶(130g)酵母(4g)鹽(3g)高筋麵粉(250g)油茶籽油(15g)白砂糖(25g)輔...

紫薯麥穗麵包的做法 紫薯麥穗麵包怎麼做

紫薯麥穗麵包的做法 紫薯麥穗麵包怎麼做

“這款麵包用了最簡單的基礎配料(高筋麵粉,純牛奶,酵母粉,鹽)無油無糖。餡料用了紫薯泥,也沒有加糖,天然的甜度感覺剛剛好,麵包吃起來表皮脆脆的,組織細膩綿軟,紫薯的絲絲甜味伴隨金桔的清香,超好吃,並且低脂健康!”食材明細主料高...

紫薯全麥麵包怎麼做簡單又好吃

紫薯全麥麵包怎麼做簡單又好吃

準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料脫脂奶粉:1小袋酵母:1小勺具體步驟1.用麵包機和麵,先加135ml水,然後按衡量依次加入食用油,鹽,白糖,奶粉,全麥粉,高筋粉,最後加入酵母,選擇麵包機的和麵程...

全麥紫薯蛋糕卷的做法 全麥紫薯蛋糕卷怎麼做

全麥紫薯蛋糕卷的做法 全麥紫薯蛋糕卷怎麼做

食材明細主料全麥粉(80克)雞蛋(4個)牛奶(80克)赤蘚糖醇(60克(代糖))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加代糖打至完全打發的狀態(先4檔打2...