相關重溫的餐飲知識

“這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸，特親切，一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之，是女兒在書上翻來翻去選中的款式，好奇怪這明明是我小時候愛吃的，怎麼會也對了小人兒的口味，看來童年的要求都不高，一點點甜一點點的香就夠了，並不...

“和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裡媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這會，估計都很多年沒吃過了吧？正好媽...

“這也是一道基本上桌後就沒我份的菜！年後，這類紅燒菜基本很少做了。經過爆炒外加濃油赤墨，擔心孩子們吃完身上太熱。特別是丫頭，快要進國中了，臉上那痘痘如雨後的春筍般一個接一個的往外冒，看著都讓人心疼！唉!那讓人又愛又...

“花生牛軋糖是一種糖果，也是《蘇童文集-蝴蝶與棋》裡的一篇散文名稱。提起牛軋糖，首先散落在腦海裡的就是小時候的回憶，在新年的糖果盒中，仔細的把那一個個小方塊牛榨糖挑出來藏在口袋裡，和小朋友玩耍時一起分享這份甜蜜...

“紅燒獅子頭是一道傳統的淮揚名菜，打小起就非常愛吃，小的時候物資缺乏此美味只有逢年過節時才能享受得到。它還有一個非常吉利的名字叫四喜丸子，如此討喜的名字使得它可以經常出現在家裡節日的餐桌上，讓兒時快樂更多了一...

對於童年，每個人都有不同的甜蜜回憶，而大多人在兒時，最關注的除了玩伴、除了玩具，想必就是零食和飲料了吧。那時的小賣鋪還不如今日這般滿目琳琅，但卻也是孩子們的無上的“寶藏”，特別是飲料方面，彼時的飲品不像現在這樣繁多...

“清楚的記得，小時候每次去公園遊過泳，總是餓的前心貼後背，這時最幸福的事情莫過於來一根泳池門口小賣部剛出鍋的火腿麵包了。還熱的燙口的時候要下去，麵包鬆軟香嫩，裡面的火腿更是肉香濃郁，真是太美妙了！做多了甜麵包，就十分...

現在的人已經開始學會放慢自己生活的節奏，尤其是一些年紀比較大的人，平時的時候就會喜歡喝一些茶，普洱茶是一種喝的人比較多的茶葉。適量的喝一些普洱茶，對我們的身體是非常有益的，但是普洱茶的存放條件還是有一定要求的，溫...

霜降一過，降溫來得猝不及防眼看著冬天就邁著大步來了越加越厚的衣服也抵不住的冷空氣這個時候來一頓熱氣騰騰的火鍋爽爆了!!!火鍋愛好者們的狂歡時間到everybody跟我一起燥起來說起火鍋就想到重慶重慶哪家火鍋最為吸引...

重慶氣溫似乎已經降到了個位數，冷得大家是瑟瑟發抖呀，這麼冷的天，還不趕緊到這家火遍全國的網紅火鍋店——解放碑洞子火鍋暖和一下，來這裡，讓你的食慾共振，度過一個火辣辣的冬天!解放碑洞子火鍋是很特別的田園小清新式裝修，...

紅酒現在是受到很多人歡迎的一種酒的型別，當然在紅酒中有很多不同的品種，其中拉菲82是相對來說品質比較好的同時，價格也是非常昂貴的一種紅酒，拉菲是法國紅酒非常具有代表性的一種，因為1982年的時候氣候條件是非常好的，所以...

對於學生族或者是上班族來說，每天的午飯基本上都是通過叫外賣來解決的，但外賣雖然方便，但永遠不如家裡面做的飯菜更加的營養健康，而想要打包飯菜的話，自然就需要保溫飯盒，今天我們就說一說保溫飯盒該如何選擇。保溫飯盒該如...

紅薯也被稱做是地瓜，是一種快狀的植物，紅薯的皮比較薄，其中還有非常多的營養物質，尤其其中的水分含量以及糖分的含量是比較高的，平時也可以將紅薯作為主食來食用。有時候我們一次性會買很多紅薯，但是一下子又吃不完，所以就要...

醃製的肉類味道是會更加濃郁的，而且醃製的肉類口感與新鮮的肉類的口感是完全不同的，吃上去會覺得很嫩，所以有很多人都喜歡吃醃製的肉類，但是大多數的人並不知道該如何正確的醃製肉類，導致醃製出來的肉失去了肉原本的香味，或...

20分鐘以上。保溫飯盒的材料各不相同，材料為塑料材料時，保溫能力低散熱能力強，只能維持20分鐘左右，20分鐘後降溫速度會越來越高。材料為金屬材料時，保溫能力強散熱能力弱導熱能力強，可以維持40分鐘及以上，之後降溫也較慢。...

龍井茶是我國非常有名的一種綠茶，它的香味是非常怡人的，從口感上來說是鮮爽甘甜的，所以受到很多人的喜愛，但其實很多人對於龍井茶的正確沖泡方式並不是特別的瞭解，那麼怎樣泡龍井茶呢？怎樣泡龍井茶1.我們在沖泡龍井茶的時候...

重陽酒、花糕、清茶。重陽節喝重陽酒這一習俗可以說是歷史悠久，從漢朝便開始有了製作方法，而且廣受人們喜愛，古代的詩人還寫了很多相關的詩句，所以重陽節喝重陽酒這一習俗也就一直流傳了下來，畢竟是吉祥酒；花糕中的糕與高同...

我們平時炒菜在用的油基本上是色拉油或者是菜油，當然除了這兩種油之外，還有橄欖油或者是蝦油等，其中蝦油是我們可以自己製作的，而且聞上去會很香，因此受到很多人的喜愛。那麼，蝦油怎麼做出來的呢？一、蝦油怎麼做1.再製作蝦油...

從今天早上出門我就感覺，冬天真的來了！既然不知道吃什麼，那就找家正宗的重慶火鍋吃一吃，暖一暖。這家火鍋店是很復古的裝修。還沒走進去就能聞到一陣火鍋的香辣味。他家的這個牛油鍋底好正點，非常濃郁的牛油香。油炸豆皮、...

蔬菜是非常重要的一種食物，所以每天都必須要吃一些蔬菜，但是現在大家生活工作也都比較忙，所以可能沒有時間每天購買新鮮的蔬菜，因此，對於新鮮蔬菜的保鮮方法是非常重要的，那麼新鮮蔬菜如何保鮮呢？新鮮蔬菜如何保鮮1.如果購買...

很多人都特別喜歡吃魚肉，因為大多數的魚肉吃上去都是非常鮮美的，而且魚肉有很多的烹飪方式，比如說我們會將魚製作成紅燒魚，或者是清蒸魚，這些製作方法都是非常簡單的，特別適合我們自己在家裡進行製作，當然，除此之外，我們也可以...

12個小時左右。保溫杯在倒水的時候把溫度降到70度以下後再往保溫杯裡放開水。若要清洗保溫杯，不建議用鋼珠刷保溫杯內膽，可以用中性洗滌劑沖洗難以去除的汙漬，或者稀釋醋後清洗保溫杯，清洗時間不宜過長，以免鈍化膜被破壞。...

大米是很多人每天都會吃的一種非常主要的食物，可以在很大程度上滿足我們飽腹的需求，其中的澱粉含量是非常豐富的，所以幾乎每戶人家一定會備有一些大米，而且通常我們在買大米的時候，都是一大袋一大袋的買的，大米是屬於一種生...

豆漿，是很多人早餐比較喜歡喝的一種飲品了，畢竟油條或者包子搭配豆漿，這真的是超級完美的搭配了。加上喝豆漿也是非常方便的，不僅可以在路邊購買，也是可以自己做的。豆漿溫度達到多少合適呢?這也讓很多人比較好奇。一、豆...

11月底，重慶氣溫飛躍式下降，這天氣真是讓人受不了。被寒風颳過的我實在太冷，有什麼可以拯救寒冷的我?來重慶十七門火鍋吃一頓溫暖下自己吧!天太冷了，只有用麻辣紅湯鍋才夠溫暖，十七門紅湯湯底是用辣椒、花椒、牛油等重慶食...