相關快速熱乾麵怎麼做的餐飲知識

食材明細主料熱乾麵半成品（1份）輔料清水（適量）調料蔥花（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速熱乾麵的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、鍋中加入適量清水煮開。3、熱乾麵半成品配料包備用。4、鍋中水燒開放入鹼面...

“說來有些慚愧，土生土長的武漢人，從小到大過早（武漢的方言；早餐的意思）都離不了熱乾麵，可以說是吃熱乾麵長大的，卻還沒有在家做過。今天兒子的早餐就是----我第一次做的熱乾麵”食材明細主料鹼面（適量）輔料芝麻醬（適量）香油（適量...

“每個到過湖北，特別是到過武漢的朋友，應該都慕名去過美食一條街的“戶部巷”吧？去戶部巷，必嘗的當然就是熱乾麵咯~~~~武漢人說吃早餐叫“過早”，熱乾麵就是過早的首選小食。它既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，過冷和...

“沒個地方，面，總有那麼一款經典”食材明細主料麵條（100g）輔料榨菜（適量）老薑（適量）蒜（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）油辣子（適量）雞精（適量）小蔥（適量）香油（適量）白砂糖（適量）菜籽油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）熱乾麵的做法步驟1、鍋中兩...

“紅薯幹是很好的零食之一，自己做乾淨衛生，這個方法在天氣好的情況下兩天就可以吃了。”食材明細主料紅薯（若干）輔料水（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）快速制紅薯乾的做法步驟1、紅薯買回來不要急著做，放在陰涼乾燥...

“這並不是意向中的啤酒面包。在決定啟用啤酒做麵包之後，很無意很偶然地檢索了一下啤酒與麵包的搭配，意外地發現了這不一樣的做法。用料很簡單，操作很快捷。沒有酵母發酵的漫長等待，拌好麵糰即刻入爐。有點像馬芬，有點像烤...

“熱乾麵是武漢人過早的首選小吃，所以武漢人對它的感情，我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小...

食材明細主料高筋麵粉（300g）糖（50g）奶粉（10g）鹽（2g）牛奶（175g）酵母（6g）黃油（20g）葡萄（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄快速麵包的做法步驟1、特點是：1.簡單！材料倒在一起攪均後，放入烤箱2個小時就可以吃了！2.好吃！空氣中瀰漫...

“本應用熱乾麵或鹼面，可是我就是喜歡吃寬的掛麵，就做出了這麼個不倫不類熱乾麵。”食材明細主料掛麵（50克）榨菜（20克）輔料芝麻醬（5匙）蔥花（1匙）辣椒油（2匙）老醋（2匙）醬油（2勺）香油（2匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步...

“雖然不是湖北人，但時不時的還會想吃熱乾麵。夏天，麵條再高湯裡面刷了再吃，我兒子總是嫌熱，他到了夏天總是愛吃涼的面，於是就稍微改良了一點點，讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麵粉（500g）食用鹼面（4g）鹽（2g）輔料肉醬（1份）配...

“快速麵包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小蘇打發麵，故節省了發酵的時間。這種麵包做法簡單，基本上是零失敗，適合新手入門學做麵包。快速麵包的口感有點像蛋糕，如果烤模改用瑪芬（muffin）模，縮短烤的時間，那就成了瑪芬。量器...

熱乾麵是武漢有名的小吃，面的顏色金黃，香味濃郁，是武漢人心裡最重要的家鄉特色美食，在武漢加盟一家熱乾麵店已經不是一件稀奇事了，而且開一家熱乾麵店是很有市場的，武漢人大部分都喜歡熱乾麵作為早餐，這樣的習慣有利於麵館的...

“熱乾麵是正宗的武漢小吃，我家離武漢只有2個小時的路程，所以口味和武漢差不多。熱乾麵也是我們家鄉最有名的小吃。我們家鄉的外賣早餐是以熱乾麵、燴麵、和米線為主。我也是到了北京上學後才知道熱乾麵是武漢的小吃，以...

“操作簡單又好吃的熱乾麵來啦😄”食材明細主料鹼面（適量）豆芽（適量）輔料芝麻醬（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）小鹹菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、鹼面開水中煮至無百芯撈出過遍涼水。2、放入醬油，麻...

食材明細主料鹼麵條（適量）輔料酸豆角（適量）蘿蔔乾（適量）蔥花（適量）調料滷水（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1、芝麻醬用開水攪拌化開，少量多次加水。2、芝麻醬...

“冬天一冷，就想連飯帶菜一起吃，最好能混在一塊兒，趁著熱乎乎的大口吞……然後不自覺就做了燜面。”食材明細主料鮮麵條（300g）寬扁豆（300g）肉餡（150g）配料蔥（適量）姜（3片）蒜（1頭）辣椒（3根）調料生抽（3勺）蠔油（2勺）老抽（1勺）白糖（1勺）原味（口味）未...

“唉，辭職在家懶得自己動手做美食，家裡還有一盒南街村的熱乾麵，要過期了，消滅消滅，其實我還是更喜歡南街村的北京麻辣方便麵的，嘿嘿……”食材明細主料南街村熱乾麵（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱乾麵的做法步驟1...

用開水泡。首先將麵餅用開水浸泡5分鐘，當面餅變軟以後把水倒出去，這時就把熱乾麵的配料倒入，與麵餅攪拌均勻就可以食用了。熱乾麵不同於其他的湯麵，它是需要先把面煮熟，撈出後控幹水分，在淋入辣椒油、醋、香油、五香醬料等...

“據說熱乾麵食這樣起源的：20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕麵條發餿變質，便將剩面煮熟瀝乾，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻...

“豆渣究竟可以怎麼吃？一塊豆腐，一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麵包，是不是會讓豆渣麵糰變得鬆軟一些？略加些油，讓口感...

沸水泡。速食武漢熱乾麵讓吃貨可以足不出戶就吃到武漢的美味，這種速食產品只需用沸水泡3至5分鐘，將麵條泡軟後按照自己的口味喜好加入芝麻醬、香蔥等調味料，武漢熱乾麵的口感比普通方便麵的口感更加勁道，不過是速食食品，需...

“幹著去上班，往往忽視早餐。不過現在只需要三步就能搞定！讓你一天元氣滿滿～”食材明細主料麵條（適量）火腿（適量）輔料千島醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速早餐拌麵的做法步驟1、麵條煮好，然後過一下冷水，盛出後用...

“第一次去武漢就愛上了這道面，而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今，想吃熱乾麵再也不用愁嘍！跟著我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麵粉（600g）輔料大蒜（半頭）生抽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）花生碎（適量）小蔥（適量）鹼...

食材明細主料西紅柿（一個）油麥菜（一顆）麵條（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）老乾媽（辣椒油）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速家常麵條的做法步驟1、材料主要為油麥菜、西紅柿和麵條，先將油麥菜清炒一下，放入水煮麵條，在...

“熱乾麵是大武漢人民熱愛的早點小吃。燕兒也愛這口。正宗的熱乾麵是用鹼面製作的，燕兒對此改良了，便於在家隨時享用。”食材明細主料雞蛋麵（60g）輔料生抽（15ml）芝麻醬（15ml）鹽（適量）胡椒（適量）芝麻油（5ml）水（適量）小蔥（適量）醬香（口味）拌...