相關餃子的餐飲知識

“去西北拉麵館吃拉麵，經常是麵食搭配番茄、洋蔥等配料，很好吃。突發奇想，番茄來包餃子味道會如何，好像比較少有人做過。嘗試一下，居然意想不到的好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料番茄（適量）蝦（適量）洋蔥或紅蔥頭（適量）五花肉（適...

“將豬肉.青椒.蘑菇.剁成餡,加調料拌好,白麵活成麵糰包好成型,包好餃子吃起來超美味,快來試試吧”食材明細主料青椒（4個）蘑菇（500克）豬肉（250克）輔料蔥（30克）姜（20克）油（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）雞精（適量）鹹鹽（適量）鹹鮮（口...

“那一日看大家博文的時候，就發現了茴香陷餃子----真的好饞呢，於是就有了咱家餐桌上的茴香陷餃子了。”食材明細主料高筋粉（2碗）玉米粉（1把）紫薯（半碗）豬肉（300克）茴香（100克）雞蛋（1個）輔料花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）精鹽（1小勺）豆油（1大...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料大白菜（適量）蘑菇（適量）雞蛋（適量）花生仁（適量）玉米粒（適量）色拉油（適量）配料芝麻油（適量）蠔油（適量）包子餃子調料（適量）鹽（適量）白醋（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花樣素餡餃子的做法步驟...

“一次包了很多餃子，總是煮著吃覺得太單調了，所以就借鑑了下油潑面的做法，來一份油潑餃子，老公很愛吃哦”食材明細主料包好的餃子（一斤）紫菜（適量）木耳（４－５朵）豆皮（４－５個）輔料醋（３羹匙）白糖（１羹匙）生抽（１羹匙）蠔油（半羹匙）鹽（適量）辣椒麵（１羹匙）花椒粒（１０粒...

“三色雞腿菇豬肉餃子，利用蔬菜的天然色素，做成的三色餃子，如花燦爛，啖之，清香，回味。”食材明細主料高筋麵粉（500克）雞腿菇（一個）豬肉餡（250克）玉米粒（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適...

“贈詩一首闔家團圓聚子時，珍饈美味擺滿桌；推杯換盞真熱鬧，重頭大宴屬餃子；人神合力除夕去，共慶吉祥又一年！在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地，黃河流域一帶，它已傳承...

食材明細主料麵粉（600克）甜玉米（200克）香菇（10朵）瘦肉（300克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜玉米香菇瘦肉餃的做法步驟1、準備600克麵粉2、加入1克鹽，適量水，揉成光滑麵糰，靜至待用3、瘦肉洗淨，剁細4、將香菇細丁，甜玉米加入...

“那一綹韭菜在冰箱躺了好幾天了，自己在家閒來無事就想包素餡餃子了。自己感覺很簡單，只是樣子一般，味道不錯。喜歡的朋友自己包吧。韭菜素的也很香。”食材明細主料韭菜（半斤）輔料雞蛋（2個）木耳（6個）香油（適量）面（碗半）配料薑末（適...

“心血來潮想包餃子，徵求老公意見，就一句話，只要不喊幫忙就行！哼，自己幹就自己幹！第一次包，又有些倉促，把廚房弄得一片狼藉，心裡對老公說，嘿嘿，小樣，碗也不是好刷的！”食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）饅頭（適量）粉條...

食材明細主料普通麵粉（400克）雞蛋（1個）胡蘿蔔汁（80克）水（40克）豬肉糜（250克）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蔥姜水（100克）香油（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉玉米餃子的做法步...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）魚肉（適量）玉米（適量）冬菇（適量）韭菜（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）餃子的做法步驟1、先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。2、買回來的一大塊豬肉...

“五星餃子，是形狀不是星級啊，別誤會了！這五星餃子包法就好像給餃子穿件不同裁剪的衣服，我這個裁剪師，雖然是個低手，成品不過看上去還挺可愛的，外形哄小孩還是可以的，味道肯定好拉，哈哈哈！好簡單啊，又是一款懶人點心，！”食材明細主...

“廣東人的小食很多，其中有一種就是餃子，應該就北方人叫的鍋貼吧！~叫法不一樣，但是美味一樣啊，融入本地地飲食文化的東西才是最純正的美味，一種餡料可以做出兩種小吃，美食都是隨心的~！~！大家一起來上傳屬於自己的美味吧，還有一...

“這款餃子，本來是想以角瓜為主料，而韭菜只是起到提鮮的作用的，可一不留神，韭菜就放多了些！！餃子皮是麵粉與玉米粉的混合，多吃粗糧好呢！！”食材明細主料角瓜（200克）雞蛋（3個）韭菜（1綹）麵粉（適量）輔料蝦米（適量）玉米粉（適量）玉米油（適量）配料...

食材明細主料青椒（適量）黃瓜（適量）豬肉（適量）輔料姜（少許）蔥（適量）配料醬油（少許）鹽（少許）味精（少許）豆油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒黃瓜餃子的做法步驟1、溫水和麵備用2、青椒切絲焯水放冷水中浸泡少許拿出剁碎3、豬...

“每次去群發吃餃子，必點西紅柿餡。每每入口，都覺得天底下再也沒有比這更美味的餃子了。何不在家嘗試一下呢？說幹就幹！”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（適量）精肉（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）原味...

“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料袋裝餃子（10個）萵筍葉（4片）黃豆（1小把...

“愛美的女士怕吃肉肉多了長胖，那就試試素餡的餃子吧！”食材明細主料筍瓜（1個）雞蛋（3個）粉條（30克）餃子粉（500克）蔥（20克）姜（20克）輔料十三香（5克）鹽（5克）香油（5ml）色拉油（5ml）水（200ml）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍瓜素餡大餃子的做法...

“餃子湯餃子湯是在牛肉湯裡放入餃子煮成的美食，是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麵粉和麵做成的餃子皮裡，放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在...

食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麵2、盆中倒入麵粉後，鹽水分次加入面中，用...

“這時候，我們這裡農家種植的露地蔬菜剛剛開始上市，這個芸豆也是自己種的。”食材明細主料芸豆（500g）豬肉（500g）麵粉（500g）輔料雞蛋（一個）配料小蔥（適量）十三香粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“祝美食天下的好友們：新年快樂龍馬精神小年夜，怎能沒有餃子壓軸。雖然在重慶，餃子不像火鍋、麻辣小面這樣瘋迷，有著舉足輕重的地位，但是對於我們一家人來說倒是經常想念的吃食。呵呵，感覺我們家的人都愛吃麵食，挺像北方人的...

“餃子外表雖然平凡，但是因其餡料的靈活多樣，成為人們百吃不厭的美食，過年的時候，更是少不了一份餃子。寶寶吃飯，不管挑食不挑食，因為胃口的緣故，往往吃的食物種類不多，所以這款餃子，精心搭配了各種食物，給寶寶更豐富的營養。”...

“平時一般都是去吃食堂的，週末忽然很想吃餃子，自己包餃子的想法就這樣誕生了，然後去菜市場買肉（肉是絞好的），韭菜，餃子皮，包子餃子調味料，就開始動手包了，和男友兩個人都吃的很飽，很滿足，哈哈”食材明細主料韭菜（半斤）豬肉（半斤）餃子...