相關清蒸油麵筋包肉怎麼做的餐飲知識

食材明細主料油麵筋（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸油麵筋包肉的做法步驟1、油麵筋備用，豬肉剁成肉末2、豬肉裡面加水澱粉，生抽，胡椒粉。少許鹽，調勻，備...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250麵筋：50輔料料酒：少許鹽：少許澱粉：少許蔥：少許姜：少許具體步驟1.五花肉洗淨切成小方塊。2.把放進桶裡，我這樣並不是多此一舉，是因為肉不能太大，影...

食材明細主料豬肉餡（750g（絞肉））輔料麵筋泡（適量）雞蛋（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）八角（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）滷油麵筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中...

食材明細主料冬筍（適量）香菇（適量）豬肉餡（適量）油炸麵筋（適量）輔料蔥薑末（適量）配料八角（適量）醬油（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒油麵筋塞肉的做法步驟1、成品圖2、豬肉餡加上適量蔥薑末...

“麵筋塞肉是一道無錫特色家常菜，外香裡嫩，口感獨特，特別是油麵筋有著很濃厚的香味！做法簡單，易上手，想嘗試那就趕快試試吧！”食材明細主料豬肉糜（100g）油麵筋（8只）油菜（2顆）輔料蛋清（1只）生抽（少許）老抽（少許）味極鮮（適量）鹽（適量）蔥花（適量）...

食材明細主料肉末（300克）油麵筋（9個）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油麵筋塞肉的做法步驟1、食材：肉末、油麵筋。2、將肉末放入大碗裡，加適量的料酒。3...

食材明細主料油麵筋（12個）輔料素肉（或豬肉，160g）調料鹽（6g）醬油（1勺）老抽（半勺）蔬之鮮（半勺）十三香（半勺）糖（1勺）素蠔油（半勺）薑片（2片）八角（2個）香葉（2片）桂皮（一點點）幹辣椒（2個）澱粉（半勺）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）油麵筋塞素肉的做法步驟...

“豬肉的營養非常全面，除了蛋白質脂肪等主要營養成分外鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好！豬肉的做發太多，換個吃法把肉塞筋...

“這道菜不試不知道，一試那感覺用一個字＂正＂來形容，面球通過煮制後，吃時感覺糯中帶Q，而裡面的肉保持原汁原味，總之味道口感超讚。如果味蕾挑剔的你，不訪試試這道菜，材料簡單，超市裡有賣油麵筋。”食材明細主料油麵筋（50克（15個））豬...

食材明細主料油麵筋（200g）輔料瘦肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒油麵筋的做法步驟1、準備油麵筋。2、鍋裡熱油炒香辣椒肉末。3、加入油麵筋翻炒。4、加少許水翻炒均勻。5、加鹽生抽即可...

“【紅燒油麵筋塞肉】是我和家人都愛吃的菜以前偷懶，每次都在菜市場買別人加工好的半成品回來燒後感覺還是自己買肉加工成肉餡吃起來更放心況且做起來也不費事呀油麵筋柔軟多汁，肉餡兒鮮美噴香配著米飯真是過癮”食材明...

食材明細主料油麵筋（9個）豬肉糜（300克）香蔥（50克）生薑（1小塊）小油菜（4棵）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）雞精（適量）麻油（適量）食用油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉塞油麵筋的做法步驟1、所有食材準備好...

1、未塞入肉餡的乾燥狀態下的麵筋直接放入保鮮袋中乾燥儲存即可。密封起來可以避免空氣中的水分進入到麵筋中導致麵筋變軟而不再是脆脆的。2、若是放入了肉餡，則需要將其放入冰箱內冷藏儲存，但不可放置過長時間，會導致面...

食材明細主料豬肉餡（適量）輔料麵筋球（適量）配料大料（適量）蔥（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋肉丸的做法步驟1、調好的肉餡朝一個方向打上勁兒。2、將肉餡灌進麵筋球中。3、鍋中加油，大...

“在上海生活了好幾年了，食堂做飯的師傅自然大部分做的是上海菜。剛開始覺得挺好笑，他們基本上什麼東西都能塞肉，比如油麵筋塞肉、油豆腐塞肉、還有一種豆腐皮裡面卷的也是肉，貌似特別喜歡把肉以肉末的形式吃，譬如紅燒獅子...

食材明細主料包心菜（半顆）黑木耳（10克）油麵筋（8個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳油麵筋包心菜的做法步驟1、食材：包心菜。2、黑木耳（已泡發）。3、油麵筋。4、將已泡發的黑木耳去根洗淨，撈出待用。5...

“包餛飩剩下點肉餡，做了這個油麵筋塞肉，加了剁椒和金針菇，鹹香鮮辣，很下飯”食材明細主料豬肉餡（約200克）蒜苗（1小綹）生抽（1勺）蠔油（半勺）十三香（少許）鹽（適量）金針菇（半捆）剁椒（2勺）蒸魚豉油（2勺）油麵筋（8個）輔料薑末（適量）植物油（2勺）鹹香（口味）...

“家常下飯菜，油麵筋塞肉；一遍燒飯一遍蒸油麵筋，兩不誤！”食材明細主料碎豬肉（300g）油麵筋（30個）香菇（50g）輔料蔥（若干）蒜頭（若干）生薑（若干）料酒（2勺）鹽（少許）醬油（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸油麵筋塞...

食材明細主料油麵筋（1袋）豬肉餡（500g）輔料蘆筍（適量）蔥姜（適量）桂皮（1塊）八角（1個）調料蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）食鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋釀肉的做法步驟1、油麵筋...

“油麵筋是小麥澱粉經過水洗後的副產品經過油炸製成的，蛋白質含量較高，又因為經過油炸，熱量也不低，再加入肉餡，是一道又好吃又禦寒的家常美食哦”食材明細主料油麵筋（8個）豬肉（適量）小油菜（3顆）輔料生抽（1大匙）老抽（1小匙）糖（1小匙）十...

“麵筋包塞肉很傳統的美食，希望可以做的更美味也！”食材明細主料絞肉（500g）麵筋包（適量）輔料香菇（若干）雞蛋（1個）小蔥（1小把）生薑（小半個）配料醬油（根據個人喜好）鹽（根據個人喜好）糖（根據個人喜好）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇面...

“肉麼以前都是買現成的，後來跟一個小刀手熟悉了之後，人家跟我說，不要買現成的，買了肉現場絞吧！因為一般商家把剔出來的淋巴肉什麼的都放裡面絞了啊！一次買的肉少，絞出來的肉有一半是機子裡留存的垃圾肉。太無語了啊！有木有？！還...

食材明細主料豬肉末（500克）麵筋球（若干）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蔥（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵筋包塞肉的做法步驟1、肉沫加入雞蛋、蔥、生薑、鹽、雞...

“微甜，簡單易做，家常菜”食材明細主料豬腿肉（150g）油麵筋（9個）輔料蔥花（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）薑末（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麵筋嵌肉的做法步驟1、豬腿肉，純瘦肉，洗淨，切入兩片薑片，一起剁成肉末，放入...

“蒸岀來的也美味”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸油麵筋塞肉的做法步驟1、豬肉洗淨2、剁碎3、姜切末、蔥切碎4、豬肉放入盤中、加入鹽、...