相關酵母版蔥香鹹司康的餐飲知識

“就知道一定能行，酵母版鹹司康。既能滿足傳統中國胃的口味，也木有一般司康那種酥粉的口感。正如君之所言，“一樣的簡單快捷，類似麵包卻遠遠簡單于麵包，只需要一個晚上的等待”。“這樣做成的司康更具風味並且更加天然健康...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酵母版蔥香鹹司康這道食物我還是頭一次聽說呢，酵母版的餅還真是新穎呀，不過吃了一次感覺還真的很不錯，超級好吃的一份酵母版蔥香鹹司康哦，而且這個酵母版...

食材明細主料富強粉（140克）植物油（30克）白砂糖（5克）鹽（2克）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（1大勺）火腿腸丁（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蔥花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合...

“養的酵種，放在冰箱裡也不知道是一個月還是兩個月了，不想再留，也越來越沒有時間顧及到它們。索性不要了吧，以後再養新的。說不要，當然不是白白地扔掉。用來做個。。。。。司康，最簡單快手，不需要花費太多時間的小餅。來個鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的酵母版司康是一道很是浪漫的食物，頭一次吃到它時，還是第一次和男朋友約會吃到的，美味的酵母版司康外表看起來讓人忍不住很想吃，吃到嘴裡的時候，誇張...

“司康是做為快手早餐的首選之一。傳統司康是用泡打粉製作，許多追求自然的烘焙愛好者會排斥使用泡打粉。而此款司康選用酵母發酵，口感介於麵包與餅乾之間。既有面包的鬆軟，又有餅乾的香脆，口味也可以隨自己喜好變甜變鹹，果...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：150黃油：36輔料糖：18鹽：1/4勺酵母：1/2勺牛奶：72蛋液：18ml具體步驟1.高粉，鹽混合，加入軟化的黃油，搓成均勻的顆粒2.糖，奶，蛋液加酵母混合3.上兩部混合揉...

“司康做法簡單，還可以搭配各種乾果，口味多種。今天，給大家帶來一道酵母版、隔夜發酵的，淡奶油葡萄乾司康。”食材明細主料麵粉（200g）葡萄乾（30g）淡奶油（93g）雞蛋（1個）白糖（35g）耐高糖酵母（2g）輔料鹽（0.5g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“司康是一種快速麵包，沒時間做麵包，就做個司康過過癮。（吃東西有癮，這做東西也有癮），用酵母的原因，是上次做乳酪司康時有朋友說泡打粉裡有鋁，對健康不利，要麼就去買無鋁的泡打粉，so這次用酵母代替了泡打粉，就是用時長些，不過效果...

“前天做了一款新增泡打粉的司康，如果你對泡打粉介意的話，這款酵母版司康一定會讓你吃的更安心的，只不過等待時間長些，沒有泡打粉版司康來的快速。”食材明細主料高粉（150克）輔料酵母（3克）牛奶（60克）蛋液（15ml）蜜豆（適量）玉米油（30克...

“自己養了葡萄天然酵母，每星期做麵包有些膩了，可是如果不餵養酵母又怕壞掉，今天嘗試用天然酵母做個蔥香餅，效果不錯，外酥裡嫩，家裡有養酵母的可以嘗試一下。”食材明細主料中筋麵粉（200g）輔料蔥碎（適量）葡萄天然酵母（50g）油（少許）...

“司康，除了它作為傳統英式點心的身份之外，在烘焙愛好者看來，從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作，十多分鐘就可以烤焙出爐，味道也香鬆可口，當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候，它就是極佳選擇。來試試酵母版的...

“第一個蔥香鹹司康的味道不錯，就忍不住想要繼續來一個加強版。加一點。。。。培根？正好還有少少許培根，這個主意不錯。確實不錯，加入培根後的鹹司康增添了肉香。應該說，這樣的味道，是很投中國傳統胃的。然而，也有一點點小打...

“一般的鬆餅都是用到泡打粉，今天我用了酵母來做，也有蓬鬆的效果，而且更健康。我用了香蕉替代甜味，吃起來有濃濃的香蕉味非常的香甜，這個大概九個月就可以給孩子當手指食物了。不僅好吃而且還鍛鍊了抓握跟咀嚼力，可以多給寶...

食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麵糰，室溫靜置發酵30分鐘左右（...

“司康是一款傳統的英式點心，它起源於蘇格蘭，是蘇格蘭人的快速麵包。傳統的司康三角形以燕麥為主料，現在通過不斷的演變司康已經可以做成任何我們喜歡的形狀，口味也更加豐富可甜也可鹹，做早餐或是下午茶，塗上乳酪或者果醬配...

“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑：為什麼一定得是甜餅？如果是鹹味的紅薯餅又如何？比如在經典的蔥花蛋糊餅中加入紅薯泥，味道會是怎樣？說來就來，把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比，加些玉米油，可以增...

食材明細主料高筋麵粉（125克）黃油（30克）細砂糖（15克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1/2小勺）牛奶（60克）全蛋液（15毫升）葡萄乾（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、稱取原料2、牛奶，乾酵母，糖，雞蛋混合均勻3、黃油切成小...

食材明細主料高筋麵粉（125克）黃油（30克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）快速乾酵母（1/2小勺）牛奶（50克）全蛋液（1大勺(25ML)）輔料葡萄乾（一把）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）葡萄乾司康的做法步驟1、高粉跟鹽混合均勻，軟化黃油切小塊，倒入面...

“司康，英式傳統的點心~因為簡單又美味~所以~在減肥中的27還是忍不住做了~喜歡吃堅果的27，這次在司康裡面加了瓜子~味道不錯喲~~”食材明細主料高筋麵粉（125g）輔料蜂蜜（適量）黃油（30g）牛奶（60g）乾酵母（1/2小勺）鹽（1/4小勺）細砂糖（15g...

“針對我們國人的口味，這款司康餅加入了香蔥和培根，屬於鹹甜味，有蔥的香味和培根肉的煙燻香味，酥鬆的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果醬什麼的，作為早餐或者下午茶都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉（150g）黃油（40g）無...

“好像滿眼的司康都是甜食，忽然有一天一個念頭閃過，為什麼沒有鹹味的司康呢？一搜之下，還真有。這主意居然不是自己的首發，連蔥味鹹香，居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法，快手的司康，很容易讓人投入行動。不過...

“第一次做油條，看過太多版本，最終還是做了自己的選擇。結合前輩的做法，根據自己的經驗，做出這個版本。特殊的2020，“成就好多美食家”。作為吃貨，我還是比較在意吃的健康，少油少糖少鹽，但是生活需要色彩也需要精彩。油條雖然...

“昨天和大家分享了自家制天然酵母的培養方法及起種方法,今天就和大家再分享利用培養好的天然酵母製作麵包的方法。今天要做的是最常見的吐司哦！”食材明細主料高筋麵粉（250G）牛奶或者溫水（190ML）天然酵母種（100G）糖（20G）鹽（1G）...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時追劇看球開黑的日子裡總免不了要黑著眼眶熬著夜，為了能夠發揮出最好的狀態，製作一些隨拿隨吃的小零嘴就顯得非常有必要了。今天為大家介紹的是酵母版司...