相關土豆的餐飲知識

“從小生長在南方，原先不怎麼吃肉的我，為了我家那個嗜肉族，也慢慢地學著做各種排骨之類的菜，來避免家中那個北方壯漢，一禮拜吃不到大塊肉就說沒有“硬菜”吃的抗議”食材明細主料排骨（500克）土豆（200克）輔料生薑（5片）小蔥（適量）大...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）芸豆（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）配料油（適量）生老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉芸豆土豆的做法步驟1、所有材料洗淨。2、排骨切開，排骨直接入鍋，放入生老抽，蔥...

“湯很濃稠有點微酸微甜微辣很好喝，如果再加點乾貝就更美味了。羅送湯大家都喝過吧就那個味道。”食材明細主料番茄（2個）土豆（1個）豬排骨（一斤）輔料蜜棗（2個）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔番茄土豆湯的做...

“很普通，很簡單，卻也很清淡哈~吃起來的感覺就跟食材本身一樣簡單----湯很清，喝起來有淡淡的土豆香，白菜軟軟的~O(∩_∩)O~”食材明細主料土豆（1個）白菜（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆白菜湯...

“這是我第一次上傳，所以有點小激動哦。這個菜超簡單的，不過每次做都很好吃的，都能吃得光光的，雖然賣相不太好。把火腿炒炒，放入青椒，再把土豆片放進去炒一下，然後放水煮熟就行了。注意，土豆片不能用水泡啊，那樣就不稠了。”食...

食材明細主料番茄（2個）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄土豆蛋花湯的做法步驟1、番茄土豆沖洗乾淨，蔥切成蔥花。2、土豆剝皮後切成小塊，番茄切開。3、鍋中放油，開中火把番茄放入煸炒至發軟。...

“突然想吃黃燜的菜，有一堆土豆讓我折騰。看了眾多菜譜，發現想要黃燜的香料我只有八角，於是放手胡亂做一通，味道個人認為還不錯。這個菜主要是土豆為主的，牛肉是調味的，所以沒有放很多。水在燜的時候，收了差不多了，所以沒多少...

食材明細主料土豆（兩個）腐竹（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）乾紅椒（適量）醬油（適量）青蒜苗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉腐竹的做法步驟1、土豆去皮切成長條。2、腐竹泡發切成寸段。3、鍋中放少許...

“今天是端午佳節，祝各位節日快樂哈。這些小土豆已經放冰箱一個星期了，早就想做吃來著一直沒時間，趁今天休息做來當早餐吃了，鹹蛋是我們自制的有點鹹，我土豆泥裡面加了鹽所以整個土豆泥就有點鹹了哈哈。建議想做這個的朋友...

食材明細主料土豆（適量）紫薯（適量）麵包粉（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆紫薯餅的做法步驟1、準備好原料。2、土豆和紫薯分別蒸熟，或者煮熟放涼，裝保鮮袋用擀麵杖擀成泥。3、土豆泥加糯米粉和成麵糰。4...

“有時感覺做菜就像是藝術創作，拿著食材隨意搭配就是一道藝術品，呵呵~更滿足於自己做的菜受到肯定，被哄搶一空，頗有成就感呢~相信愛做美食的你跟我有相同感受吧！”食材明細主料土豆（2個）蘑菇（300g）肉塊（200g）輔料尖椒（適量）配料蔥（...

“春的氣息越來越濃，新鮮小土豆也帶著泥土的芬芳上市了···新土豆不是指剛挖的土豆，而是指未完全成熟、個兒比較小、一般在土豆皮還沒長成熟時就收穫的土豆。由於還沒成熟，新土豆在處理過程中往往部分掉脫了皮或薄皮是...

“土豆又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。茄科茄屬一年生草本。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。品種按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等；按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種；按形狀分為圓形...

“此菜營養豐富，特別適合於兒童食用。”食材明細主料土豆（300克）輔料西紅柿（100克）洋蔥（適量）色拉油（50克）麵粉（10克）鮮湯（200克）配料番茄醬（25克）精鹽（3克）白糖（10克）味精（2克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅柿土豆的做法步驟1、將土...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇紅燒肉的做法步驟1、將五花肉放入涼水，開大火煮開後10分鐘關火。2、盛出後...

“土豆的吃法多多，上一道新的吃法菜~”食材明細主料土豆（8個）輔料椒鹽（適量）孜然粉（適量）食油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西式土豆的做法步驟1、將土豆直接放在高架上。（若您覺得土豆不夠乾淨，可以將土豆先洗淨，風乾）2...

“做好了咖哩蓋澆汁，將饢墊在盤底，澆上熱乎乎的咖哩雞肉質，等饢吸收一會兒汁水再吃。或者將饢撕成小塊，放入鍋中燜煮片刻，回軟的饢吃起來會相當安逸。”食材明細主料雞腿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）配料百夢多咖哩...

食材明細主料雞翅（適量）土豆（適量）輔料蒜片（適量）幹辣椒絲（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）白蘭地（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆烤雞翅的做法步驟1、在雞翅上撒上鹽和黑胡椒。2、倒入橄欖油，白蘭地...

食材明細主料土豆泥（適量）辣椒金槍魚（適量）洋蔥（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋液（適量）麵包糠（適量）黑椒碎（適量）配料鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸土豆盒子的做法步驟1、土豆煮熟後,趁熱去皮壓成泥,加入適...

“這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`...

“在法國，土豆被稱作“地下蘋果”，甚至，土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢！土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。爆香的排骨，加入土豆煮透，使土豆充滿肉香味，是一道十分適合下飯的菜。”...

“終於有油豆角賣了～記得前兩年到煙臺出差時，第一次吃到土豆燜油豆角，之後就愛上了這道菜，回來後做給家人吃，那次之後，媽媽也愛上了這道菜。可惜現在她已經再也吃不到我做的土豆燜油豆角了。”食材明細主料土豆（2個）油豆角（200...

“兩次炒的土豆，一次傳上來吧。”食材明細主料土豆（適量）蝦（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆的做法步驟1、土豆，洗淨去皮。2、用刀具切成鏤空片。3、乾紅椒、蔥、姜熗鍋，倒入蝦與土豆爆炒。4、我的午餐。5、第二...

“這是我今天做的點心，糯米加土豆，嘿嘿，再配上芝麻紅糖。金黃色的，香香糯糯的，還不錯吧，呵呵。”食材明細主料糯米粉（120克）土豆（200克）雞蛋（50克）饅頭渣（50克）輔料紅糖（70克）芝麻（30克）豆油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香土...

“山東人做煎餅，真是五花八門！什麼食材，到了山東人手裡，加些麵粉一攤，都可以成為美味。這一款土豆青椒蛋餅，就是學習山東人，利用家裡多餘的蔬菜邊角料，加個雞蛋，放些麵粉做成的。”食材明細主料土豆（2個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1克...