相關棗泥小小酥的餐飲知識

“終於把老媽家裡那臺萬年閒置的烤箱拿回來了。這烤箱雖然是全新的，但是造型上看起碼有十五年曆史，充滿了濃濃的復古感覺。翻開說明書我更是傻眼，裡面的圖片完全是八十年代風。真不曉得是哪裡弄來的老爺烤爐，難不成年紀比...

“春天來了，帶上自己親手製作的小點心和家人一起去春遊，一邊看美景一邊品美食，玩的開心吃的也舒心。這款【黃金棗泥酥】製作簡單，攜帶方便，吃起來非常非常的酥，味道也好的沒話說。連著做了兩次，LG和女兒給了很高的評價，非常有...

食材明細主料低筋麵粉（70g）高筋麵粉（50g）輔料棗泥（200g）玉米油（60g）芝麻（10g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子，煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裡熬3、熬好的棗泥備用4、把麵粉和...

“這也是前幾天做的，送給家人及同學兒媳們吃的。。。。，今天上圖晒晒。。”食材明細主料普通麵粉（500克）輔料白糖（5克）草雞蛋（1個）鹽（1）酒釀（適量）牛奶（適量）豬油（15克）小蘇打（1）活性高酵母（5）泡打粉（適量）配料紫薯泥餡（適量）甜味（口味）煎（工藝）一...

“今天的這道酥皮加了一點點的天然色素——紅曲粉，做出來的成品真是粉嫩嫩的，好看極了。裡面的棗泥餡是自己炒的，香甜細膩。”食材明細油皮用料普通麵粉（120克）豬油（40克）細砂糖（20克）清水（45克）紅曲粉（2克）輔料棗泥餡（適量）油酥用料...

“老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點，第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美，一定也很麻煩，所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉，我豁出去了。一試之下，才知道，原來它還挺簡單，遠沒有我以...

“我喜歡的棗泥酥卷兒，味道極美！也許有不少同學都知道我喜歡棗泥。棗泥餡的味道，在我看來是非常非常美的，但凡棗泥餡的點心，比如棗花酥、棗泥月餅，總是吃不夠。但愛吃棗泥餡也得有個前提，那就是棗泥餡的味道得足夠純正。所以...

“為了能使家人吃的更健康一些這次做得棗泥酥油皮用了豬油、油酥用了玉米油，餡料是用棗泥、豆沙和核桃仁碎混合在一起調製成的，口感吃起來外皮酥脆內心甜糯，在這裡特別推薦給女性朋友，補血補氣補身體！”食材明細皮細砂糖（10...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料水：60豬油：50白芝麻：少許具體步驟1.將中筋麵粉、第一份豬油、水、糖混合，揉成一個表面光滑的水油皮面團。醒30分鐘。2.低筋麵粉和第二份豬油混合，...

“這是一個不容易失敗的蛋糕，可是味道真是很美美哦，吃過糕點店裡賣的那種切片賣的棗泥蛋糕，一份十幾元吧？一樣的味道，可是我們的材料更健康，也更省money哦。先拿張圖來誘惑下，然後話不多說了，來動手啦。”食材明細主料雞蛋（2只...

“小的時候，好吃君特別喜歡吃豆沙餡兒的食物，什麼豆包啦、點心之類的，（其實長大了對豆沙的喜愛還是隻增不減）但以前對棗泥餡兒的點心談不上討厭，只能說不喜歡，感覺一般般，轉眼到現在，似乎以前討厭的食物現在都可以接受了。前兩...

“其實經常會做些糕點或是菜餚，但是實在懶的一邊忙活還要記得一邊拍照。這次的烘焙還是有些照片缺失，但是影響不太大，各位湊合看吧。”食材明細主料普通麵粉（400克）砂糖（30）雞蛋液（適量）棗泥（適量）輔料豬大油（120克）水（適量）黑芝麻（適...

“這道棗泥酥皮小點用的是大包酥的方法，完全不用一個一個的包酥，所以就非常非常簡單，省去了大部分時間，對於外買有心理障礙的親們自己在家做就完全不在話下啦，如果家裡暫時沒有低筋麵粉還可以用普通麵粉加玉米澱粉來完成，所...

食材明細主料小米（50g）輔料紅棗（20g）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棗泥小米粥的做法步驟1、要有營養就要小火熬把小米洗乾淨以後放水2、濃稠程度看自己的喜好，（3、濃稠程度看自己的喜好，（小竅門棗泥小米粥能養胃補血，在春...

食材明細主料麵包粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（35克）水（125克）黃油（25克）細砂糖（40克）花朵中粉（40克）可可粉（2克）水（20克）豬油（15克）輔料棗泥餡（適量）泡打粉（1克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥小花面包的做法步驟1、...

“家裡紅棗多到沒人吃，做成棗泥餡，做麵包，做餅乾加上棗泥都非常的好吃。棗泥夾心酥，酥到掉渣，真美味。月餅季，買的月餅餡也可以用來做夾心餅乾。”食材明細主料低筋麵粉（165克）棗泥餡（165克）黃油（88克）糖粉（60克）全蛋液（25克）輔料刷面...

“對於狂熱追劇的朋友們而言，自然少不了美食相伴。這款紅棗小酥球，絕對可以稱之為追劇必備的小零食，濃濃的紅棗香，一口一個，口口香酥，好吃得根本停不下口！如果你剛買了烤箱，還不知道要做什麼，那就試試這款小點心吧，易得的原料，簡...

“街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麵，用烤箱烤制。非常時期自己做小吃，不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制，這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康營養的美食。”食材明細主料麵粉（500克）酵母（5克）棗泥（200...

“烘焙課堂這次是學習糖的用法。我今天用白砂糖做了棗泥和紫薯餡，本來想做花式麵包的，面發好後就犯懶了，懶得整形，於是就做了這個不必怎麼整形的小餐包，好吃是一樣的好吃，就是沒有花式的好看。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶...

“將阿膠棗煮熟製成棗泥，做麵包的時候加進去，不僅增加了口感，而且還不用額外再加糖，因為阿膠棗本身的甜度已足夠了。”食材明細主料麵粉（250g）玉米油（40g）棗泥（200g）輔料酵母粉（2g）鹽（1g）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥小...

“香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到來”食材明細主料麵粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）紅豆（適量）大棗（適量）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡，上鍋蒸熟，大...

“綿軟的麵包外皮中包裹著細膩香滑的棗泥餡，早餐來一個，真是讓人胃口大開。主料：玉米油30克綿白糖30克雞蛋50克酸奶30克牛奶70克高筋麵粉250克輔料：酵母粉3克精鹽3克自制棗泥餡適量”食材明細主料高筋麵粉（250克）酸奶（30克）綿...

食材明細主料黃油（50克）糖粉（30克）奶粉（15克）全蛋液（20克）低粉（100克）輔料棗泥餡（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥一口酥的做法步驟1、黃油室溫軟化2、軟化後的黃油打散3、加入糖粉、奶粉4、簡單混合一下5、...

食材明細油皮中筋麵粉（200g）豬油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋麵粉（140g）棗泥（400g）雞蛋黃（1個）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗泥蓮花酥的做法步驟1、所有油皮材料混合，揉出手膜以後靜置20分鐘，記得蓋保鮮膜2、油酥材料混...

“外皮的酥脆加上土豆的奶香味，一個快樂的下午茶時間由此開始～”食材明細主料飛餅皮（四張）土豆（半隻）輔料沙拉醬（適量）牛奶（適量）披薩草（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆泥小酥盒的做法步驟1、準備所需材料（...