相關冬菜豆腐瘦肉湯怎麼做好吃的餐飲知識

“記得小時候很窮一瓶瓶“雜鹹”成了飯桌上最深的記憶而今生活好了一碗白糜，配上一點雜鹹卻是最難以割捨的舌尖情懷潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜，俗稱“雜鹹”，有橄欖菜、菜脯、鹹菜、貢菜、冬菜...

食材明細主料老豆腐（1塊）雞蛋（1只）瘦肉（適量）榨菜絲（85克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉榨菜雞刨豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐2、雞蛋（已打成蛋液）、瘦肉（已切碎）、榨菜絲3、將老豆腐抓碎，待用。4、燒...

食材明細主料瘦肉（50g）輔料冬瓜（50g）姜（一點點）調料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉，冬瓜洗乾淨備用。2、切片，姜切碎。3、放適量水，放瘦肉冬瓜煮熟放適量鹽，少量雞精。4、成品圖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕人喜歡將各種菜蔬、魚蝦醃製成各種美味可口的醬菜，俗稱“雜鹹”，有橄欖菜、菜脯、鹹菜、貢菜、冬菜、腐乳、橄欖糝等品種，具有酸鹹適口、酥脆嫩滑、...

“豆腐是我喜歡的食材之一，加上雪菜、冬筍一起燒湯，味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐（300克）冬筍（85克）雪菜（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜冬筍豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、冬筍（已...

“春季潤燥湯水。”食材明細主料春筍（半個）豆腐（一小塊）瘦肉（適量）輔料小丸子（適量）調料鹽巴（適量）雞精（適量）地瓜粉（適量）蛋清（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍瘦肉豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁成泥，加入鹽巴，蛋清，生粉抓勻。2...

“很多時候，有些網友總是喜歡如是說：這湯夏天喝最好。又有些朋友說：此湯秋冬最合適。試問，美食是不是全部都是非要在所謂合適的時間才能享受到的呢？不同的人，不同的體質，不同的地理環境，不同的人文文化，很難劃分得十分清楚，竊以...

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）肉末（適量）冬菜（適量）配料紅辣椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料：豆腐蒜米小蔥肉末紅辣椒冬菜...

“黃磊說過記憶因為某些細節才得以清晰地留存。是顏色，是氣味，是味道，具體到某一天天空和樹葉的顏色，具體到某一天吃過的一輩子也忘不了的滋味……這便是舊時光留給我們的線索。關於肉丸的喜愛就是來自我小時候的記憶，那時...

食材明細主料瘦肉（適量）黃豆芽（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉黃豆芽湯菜的做法步驟1、瘦肉洗淨切片備用2、黃豆芽洗淨3、姜拍扁4、鍋子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水開後加入黃豆芽7...

食材明細主料米粉（適量）油豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料蔥花（少許）調料醬油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉油豆腐湯米粉的做法步驟1、準備:米粉。2、蔥花，油豆腐，瘦肉(熟的)。3、米粉冷水起鍋煮熟約煮十分鐘，再燜幾...

食材明細主料冬瓜（400克）雪菜（100克）瘦肉（80克）輔料料酒（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉雪菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、雪菜（已清洗切開）、瘦肉片2、將瘦肉片中，加適量的料酒。3、加適...

食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇瘦肉豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、香菇適量洗乾淨，切薄片。3、豆腐切小塊。4、瘦肉適量切薄片。5...

“秋季冬瓜豐收，冬瓜營養豐富，能夠清熱解毒，利尿消腫，減肥等功效，用冬瓜來做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉湯，冬瓜煮至晶瑩剔透，肉片滑嫩，湯汁收鮮美！老人小孩都喜歡喝，同時也很合適孕婦和減脂期人士喝哦！”食材明細主料冬瓜（300g）瘦肉（12...

食材明細主料絲瓜（165克）豆腐（350克）鹹瘦肉（60克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜、鹹瘦肉（已切）、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將豆腐撕開包...

食材明細主料豆腐（1塊）瘦肉片（適量）酸菜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）植物油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉片酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、在瘦肉片加點料酒、醬油、植物油...

食材明細主料鹹瘦肉（50克）冬瓜（310克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：鹹瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。3、接著，合入切好...

“青菜豆腐湯是一道家常湯食，主要材料為青菜和豆腐。怎樣做出好吃的青菜豆腐湯呢？”食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮...

“製作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，鹽少許，植物油適量，味精，醬油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成絲、2、鍋裡倒進植物油燒熱，倒進切好的肉絲。3、加鹽翻炒，炒幹水分。炒幹水分肉才好吃哦。4、倒進切好的油豆腐絲，在油...

“兒時常吃的一款快手湯，現在我也是複製一下這外婆味，真的又快手又香哦。菜籽油是關鍵，有它才有外婆味哦。”食材明細主料豆腐（400克）瘦肉（200克）輔料菜籽油（1茶匙）蔥（適量）細鹽（1小匙）枸杞（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：150豆腐：450輔料鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.水豆腐切塊2.水煮開3.放入用生粉和鹽調好味的肉片，煮2分鐘4.加入豆腐，煮開5.放入蔥花，加鹽調味6.出鍋...

“快手湯品。”食材明細主料冬瓜（適量）粉腸（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片，備點薑絲。2、粉腸，瘦肉...

“營養湯”食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香菇根（適量）配料香菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊，瘦肉切片，香菜分整個幾根和葉子，生薑切片。2、將整個的香菜和瘦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1盒瘦肉：150輔料料酒：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.豬肉切碎備用2.備用的豆腐3.鍋里加水，倒入豬肉，加鹽、白糖和料酒4.燒沸後去掉上面的浮沫5.豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：500菜花：200瘦肉：200豆腐：半塊輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.蝦仁2.瘦肉和菜花3.豆腐4.鍋放水下豆腐煮開5.把蝦仁和瘦肉倒進去6.9成熟下菜花7.起鍋...