相關菠蘿果乾的家常做法的餐飲知識

“去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾味道也是酸酸甜甜的很誘人但是吃到口中往往心裡在算計吃進去多少新增劑尤其給小盆友們吃更是擔心現在不同啦在家裡自封為廚子的我怎麼能不自制一下放心又好吃的果乾呢做...

“酸甜可口的菠蘿果脯只需晾晒就可以嘍”食材明細主料菠蘿（3500克）輔料白糖（400克）配料冰糖（400克）鹹甜（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗乾淨備用2、將菠蘿切片每一片分...

“甜甜的菠蘿蜜幹，好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜（適量）輔料食用油（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裡面的白皮，切兩半。3、均勻的擺放在烤架上，預...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠蘿：1個輔料白砂糖：50鹽：3具體步驟1.將一隻菠蘿洗淨切成小丁放入鍋中！2.加入白砂糖和鹽！3.將鍋置於火上煮沸！4.煮至粘稠！5.盛出裝入密封容器內放入冰箱...

“最近會陸續出一些零食系列，做一些零食給寶寶吃，自己做的健康、衛生、有營養！微信公眾號:小小胥的廚房時光。和我一起討論美食吧。”食材明細主料菠蘿（600g）輔料糖（60g）吉利丁片（15g）清水（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料菠蘿（一小塊）果肉（隨意）輔料清水（適量）白糖（3小勺子）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果肉的做法步驟1、準備好材料，菠蘿去皮洗淨，取一半切塊，果肉炸好與白糖放一旁待用。2、鍋裡下油燒至5分熱，倒入菠蘿翻炒2分...

“不怕胖的菠蘿小點心”食材明細主料菠蘿（3個）輔料冰糖（500g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿切成1.5cm厚的完整塊，用鹽水浸泡一會兒2、泡好的菠蘿入冰糖水中煮至透明狀3、撈出備用4、平鋪在烤架...

“菠蘿好吃，但又容易上火，做成果醬的話，不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿（500克（已去皮））白砂糖（100克）檸檬汁（幾滴）輔料澱粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、準...

“菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼等功效。用它做點心味美好吃。”食材明細主料麵粉（150g）玉米澱粉（50g）玉米油（60g）糖（30g）輔料冰糖（適量）泡打粉（3g）菠蘿（180g）果味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“自從獎品ACAGT400智慧烤箱到家，這幾天天天都沒讓它閒著，每天烤箱工作平均8小時以上，哈哈，很辛苦的烤箱吧。親說你怎麼每天讓烤箱工作那麼久哩？我是用它的低溫烘烤功能啦，這款烤箱的烘烤溫度選擇的區間很大，最棒的就是它最...

食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽（適量）水（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿一個。2、去皮。3、切片。4、放到鹽水裡侵泡。5、控幹水分。6、放到烘乾機裡，78℃，8小時。7、成品。...

“帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬，你喜歡麼？菠蘿味酸奶，菠蘿味蛋糕，菠蘿味麵包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼？快用自己做的無任何新增劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧！”食材明細主料菠蘿（1個）輔料麥芽糖（1勺）檸檬汁（適量）淡鹽水（適量）糖粉...

“菠蘿浸泡的最佳時間為30分鐘，時間短了這種酶不會被破壞，時間長了，又會引起細菌滋生。浸泡過後還要用清水沖洗去掉鹽，這樣味道才甜甜的好吃。直接吃自然是不錯的，但不方便攜帶和儲存，如何把菠蘿做成便於攜帶和儲存的小零食...

“閒著無聊，烤了菠蘿乾，當零食吃。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽（1匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤菠蘿乾的做法步驟1、買來菠蘿剝去皮。2、洗一下，切薄片。3、放淡鹽水中泡20分鐘，撈出，瀝乾水分。4、把菠蘿鋪在烤網上...

“自己做的菠蘿蜜果乾小零食，沒有任何額外新增的糖和防腐劑，菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中，表面都泌出一點糖液，做好的果乾軟糯香甜，反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜（1000g）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“簡單又好吃的菠蘿乾花，不用特意去放糖，也是非常好吃，吃起來酸甜爽脆，放在蛋糕表面裝飾也是很不錯。”食材明細主料菠蘿（1個）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿乾花的做法步驟1、把菠蘿去皮，切成片2、片得越薄越好3、...

“在這個適合吃菠蘿的季節，往往都會買很多菠蘿放在家裡自己削來做料理，（不會削菠蘿？可以看看之前的做菠蘿罐頭那章有介紹）不僅酸甜可口而且顏色相當好看。那偶爾也會多出一些菠蘿，這個時候就可以製作成菠蘿乾放在家裡或者用...

“又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿（300g）豬裡脊肉...

食材明細主料菠蘿（600克）糖（20克）檸檬汁（15克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡...

“菠蘿食用需要浸泡鹽水，因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬，裝在小小的玻璃罐裡真的超美，菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁，搭配吐司或者製作甜點都是很棒的...

食材明細主料菠蘿（700克）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裡，加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎，稍打幾下就可以，這樣做出的果醬還可以...

“一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿（1.5斤（1個））輔料冰糖（200克）配料蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）涼開水（100克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片，淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加...

“菠蘿上市的季節，遊玩外帶非常不便，不如做成菠蘿果脯，新鮮好吃，攜帶方便。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料水（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿去皮去籽2、每片切成0.4釐米左右3、鹽...

食材明細主料菠蘿（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎（豆漿機也行）比例1：0.5。4、倒鍋裡煮5分鐘（去浮沫）。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5...

“天氣比較熱，家裡醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟，時間可能比較長（我泡了一個多小時）2、...