相關解膩的餐飲知識

茶水、果汁、蘇打水。茶水解膩時，可以喝綠茶、紅茶以及花茶等。果汁解膩時，可以喝蘋果汁、西瓜汁、百香果果汁、葡萄汁、酸梅湯、橙子汁等。喜歡喝甜口的果汁，可以根據口味酌情新增冰糖或蜂蜜。喜歡喝口感清涼的果汁，可以...

“過年的時候，一直吃大魚大肉，會感覺非常的膩，來一道蔬菜濃湯，不僅營養豐富，還能解膩用破壁機做這道濃湯，非常的簡單，只需要開啟濃湯模式，輕輕鬆鬆就可以完成了”食材明細主料苦菜（適量）塘菜（適量）土豆（半個）輔料香菜（適量）青蝦（三個）黃...

“最近很忙的27，飲食及其不規律~連續外食，為了清理一下自己的腸道~於是今天就熬了山楂解膩消化飲~利用山楂、白茅根、陳皮、決明子，可以預防腸道毒素的代謝，預防心血管粥狀動脈硬化，還可以潤肺、化痰、清肝解毒，順便再通一...

在炎熱的夏天，很多人都會容易沒有胃口，桌子上面即使擺著特別多的大魚大肉也不會想吃，這個時候一碗清爽的素菜湯，更可以燃起你的食慾。一碗素菜湯可以補充你一天裡面所消耗掉的維生素和電解質，還可以讓你的身體變得更加輕盈...

“估計過年各位都是吃膩了大魚大肉了，但是不可能不吃肉來均衡營養的，所以今天我就嘗試用大喜大的藍莓果醬來做上一道解膩的節後果味肉菜。新鮮雞腿滲入藍莓果醬的香味，加上用到希傑出品的白雪葡萄籽油來煎香，健康又美味。...

食材明細主料面（500g）菠菜（300g）輔料胡蘿蔔（一個）土豆（一個）蒜（半個）韭菜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）2、煮好後撈出加麵粉，揉麵團3、麵糰揉至光滑，畼20分鐘4、配菜準備好...

食材明細主料豇豆（適量）輔料肥肉丁（適量）蒜（適量）小米辣（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁酸豇豆的做法步驟1、豇豆控幹水切小丁，（寸段也可），小米辣一隻切粒，蒜多些，切碎，加鹽拌勻。2、放入密封罐中，五至七天即可...

酸梅湯、大麥茶、蘋果等。羊肉是指羊身上的肉，可以分為山羊肉、綿羊肉、野羊肉等。其肉質與豬肉、牛肉等類似，但是具有一股特殊的羊羶味，所以在製作羊肉時要注意去除羶味。羊肉不僅可以用來煲湯，還可以用來製作紅燒羊肉、...

“現在這個季節隨處可見山楂的影子，這紅紅的果子實在招人喜愛，但若將它視作水果來吃，估計沒多少人喜愛，怎樣可以美美的把它吃進腹中，又能發揮它的食療效果呢，讓我們一起來看看，山楂——甜蜜的變身”食材明細主料鮮山楂（500克）...

每到夏天，炎熱的天氣總是讓人覺得煩悶，還會讓我們的胃口降低。這個時候，滿桌子的大魚大肉反而讓人難以下嚥，倒不如來幾盤清脆爽口的涼拌素菜，既開胃又下飯。下面小編來教教大家家常涼拌素菜怎麼做，快來學學吧!家常涼拌素菜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘解膩正宗滿族汆白肉就是酸菜白肉，是滿族正宗八大碗之一，如果再加上血腸就叫做“汆白肉血腸”或“白肉血腸”。“白肉血腸”是老罕王努爾哈赤的最愛。它...

“柚子是人們喜愛的一種水果，它價廉物美，柚子皮具有很高的藥用價值和食用價值。祖國醫學對柚子皮早有論述，《本草綱目》中記載了柚子具有“消食快膈，散憤懣之氣，化痰”等功效。柚子皮入藥叫做化橘紅，性溫，味苦、辛。柚子皮中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉食動物最不能放棄的一道菜可能就是紅燒肉了。但是，即便肉食動物又是也會嫌棄外面做的紅燒肉太油膩啊，那就自己做吧！鹹青梅紅燒肉，好吃又解膩。鹹酸的青...

人均消費60元，騷年，不心動嗎？有特色不只是他家的肉和米酒，還有烤爐。不是炭爐篦子，也不是紙上烤肉，而是石板烤肉！他家的米酒真心勸你們不要錯過，微微甜，帶點酸味，非常解膩！辣雞爪也別錯過，味道十分不錯。金槍魚飯糰沒有金槍魚只有...

現在大家的生活越來越滋潤了，吃的東西也都越來越雜了，身體自然也就會有問題出現了，這時候喝一些適當的茶就是很好的選擇了。對於很多飲食油膩的人來說，金銀花茶也就是一個很好的選擇了，那麼喝金銀花茶有什麼好處呢，怎麼喝才...

“煮過的水果勝過藥。我們都知道，水果營養豐富，但剛剛過完春節，大魚大肉吃多了，脾胃超負荷，對於解膩清理腸胃，煮過的水果茶，更加溫和。尤其對於脾胃虛寒、體質較弱的人，煮過的水果更容易消化吸收，還不會引起腹瀉。第一次搭配這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘我不太喜歡吃排骨，因為肥肉多。但是媽媽做的青豆燉排骨我卻喜歡得不得了，剛好綠綠的一顆顆青豆把排骨的油膩都中和了不少，所以湯水很清澈，很亮。大家如果...

食材明細主料酸梅湯料包（1包）輔料赤蘚糖醇（20g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、某寶上買了幾包酸梅湯料包，過年期間用來消油解膩，特別是在北方，因供暖屋裡太過乾燥，喝這個舒服！2、清水沖洗料包，要快速順時...

“酸奶的功效不用多說了。酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。所以餐後半小時後——2小時左右吃，酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力。酸奶中的乳酸不但能使腸道里的...

“自從學會了這個蘿蔔泡菜，頓頓飯離不開，吃完了就要趕緊給續上。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料小米辣（2個）大蒜瓣（5瓣）調料白米醋（140克）白糖（80克）生抽（5克）鹽（6克）涼白開（60克）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔鹹菜的做法步驟1...

菠菜和豆腐是可以一起炒的，很多人都擔心菠菜有草酸的問題，但是隻要下水焯燙一下就好了，不必太過擔心。夏天到了，相信很多小夥伴和我一樣，面對大魚大肉都沒了胃口，想吃點清新可口的小菜，那今天這道菠菜炒豆腐就很不錯。主料菠...

“不喜歡吃蛋類的朋友們福利來啦，今天這道“糖醋小炸彈”瞬間讓你愛上了鵪鶉蛋！極其簡單的材料和做法。卻能挑逗你的味蕾。先是酸酸甜甜，然後是脆脆的皮，再然後是香噴噴的鵪鶉蛋黃。味道真的是不賴哦！”食材明細主料鵪鶉蛋...

食材明細主料楊梅（500克）白酒（500克（清香型））輔料冰糖（300克）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）楊梅酒的做法步驟1、楊梅沖洗幾遍，清洗乾淨，乾淨用淡鹽水浸泡半小時左右，在用清水沖洗一遍。2、清洗乾淨的楊梅，去梗，放置通風處，完全晾...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量輔料姜：適量山藥：適量雞蛋：適量火腿腸：適量蝦仁：適量生菜：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟鍋中添適量水，先放入山藥水開以後，放入姜和淘好的大米煮...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘百香果青檸蜂蜜飲，喝過很多種飲料，主要是為了解膩，夏天為了清涼。其實自己做飲料更多的會考慮到它的營養價值，還可以根據自己口味挑選自己喜歡的食材，做自...