相關二合面芹菜煎餅的餐飲知識

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能...

“最近中國早餐裡就提到煎餅果子，很是誘惑我，正好家裡有香芹，就做個養眼的煎餅果子吧！”食材明細主料芹菜汁（適量）輔料小麥粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜汁煎餅果子的做法步驟1、準備食材，香芹，小麥粉。2、芹菜...

“野芹菜味道很重，可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃，可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹菜煎餅的做法步驟1、野...

“芹菜有平肝降壓，安神消躁，抑菌防癌，增強食慾之效，是一種非常好的保健食品。但芹菜的特殊香味並不是所有人都能接受，而鹼面正好可以中和這種香味，與粗糧搭配再好不過，因此這款三合面芹菜糰子便應運而生。”食材明細主料玉米...

“喜歡芹菜獨有的香味，加上芹菜含有膳食纖維，可以緩解便祕，降低血壓，對身體十分有益的。家裡老人有高血壓症，所以經常會吃芹菜。芹菜莖都會炒菜吃，葉子營養也很豐富，有時候會蒸了吃，這次量比較少，就做了煎餅，淡淡的芹菜香，加上雞...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）芹菜（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋芹菜末煎餅的做法步驟1、食材，2、芹菜切碎，3、麵粉少許，4、蛋打成蛋液，5、蛋碗裡倒進麵粉，6、放進芹菜，7、再放進白...

食材明細主料麵粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麵粉放入容器中，加...

吃。二月二屬於驚蟄的前後，天氣漸漸變暖，蟲子也慢慢多了起來，吃煎餅的寓意則是在利用做煎餅時的煙氣驅趕毒蟲，所以在二月二的時候一般都會選擇吃煎餅。煎餅是以五穀雜糧為原料，用五穀雜糧磨成的麵粉，加入適量水製作成麵糊的...

食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（40克）玉米粉（40克）水（40克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞蛋煎餅的做法步驟1、按上述比例準備好雞蛋液，加入芹菜葉碎末攪勻。2、中小火攤煎餅，勤翻勤轉,因為加了玉米粉...

食材明細主料雞蛋（2個）芹菜（一棵）麵粉（60克）輔料鹽（3克）胡椒粉（2克）油（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋香芹菜煎餅的做法步驟1、芹菜洗淨切碎末，用熱水燙一下。2、雞蛋磕到盆裡。3、放入鹽和胡椒粉攪勻。4、放入麵粉攪...

“二月二龍抬頭，各地風俗不同，吃的東西當然也略有不同，老公家這裡吃豬頭肉，有吃餃子等等我老家就是吃煎餅，吃法不同寓意不同，今早我做的五香韭菜煎餅”食材明細主料雞蛋（一個）麵粉（250克）輔料韭菜（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）...

“外酥裡軟，芹菜的脆嫩，臘腸的香辣，搭配著相得益彰。”食材明細主料雞蛋（一個）麵粉（適量）臘腸（適量）輔料鹽（一點點）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜臘腸煎餅的做法步驟1、芹菜切小丁。2、麻辣腸切小丁。3、適量麵粉。4、芹...

醬菜、土豆絲、生菜、肉串、肉腸、黃瓜絲等等。煎餅中可以加入各種自己喜好的蔬菜，為了方便將煎餅捲起來食用加入的蔬菜都需要切成細絲狀。煎餅的靈魂在於醬料，常見的醬料有黃豆醬、沙拉醬、番茄醬、甜麵醬等等，不一樣的...

食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（60g）芹菜（80g）輔料鹽（3g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜煎餅的做法步驟1、麵粉中加入兩個雞蛋，放入芹菜葉、蔥花、食鹽、清水~2、攪拌餡料，直至變成麵糊~3、起鍋，倒入食用油，將餡料倒入鍋中~煎...

“小時候家裡沒有大魚大肉，每當沒什麼菜吃的時候，媽媽就經常找各種葉子裹著麵粉炸成粑粑當菜。臘肉粑粑.、花椒葉子粑粑、茴香粑粑、貓耳朵粑粑，只要能炸的都可以做，是小孩子的最愛，現在真的是滿滿的回憶！今天就想到用芹菜...

食材明細主料芹菜葉子（適量）雞蛋（2只）麵粉（適量）輔料鹽（2勺）味精（1勺）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉子煎餅的做法步驟1、1.將芹菜葉子，雞蛋，麵粉，鹽，味精加入水攪拌均勻2、將半成品放入油鍋中，適量油，中小火，用鍋鏟將半成品...

食材明細主料雞蛋（適量）芹菜（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、原料。2、芹菜葉洗淨切碎備用。3、放雞蛋蝦米。4、加水調成糊狀。5、放鹽味精。6、電餅鐺抹油。7...

“二月二龍抬頭（摘自網路）在我國北方，廣泛地流傳著這樣的一個民間傳說，每逢農曆二月八年級，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。中國北方廣泛的流傳著“二月二，龍抬頭；大倉滿...

食材明細主料芹菜葉（100克）麵粉（200克）輔料大豆油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥（3克）姜（3克）辣椒粉（10克）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨，放入滾水鍋中，焯一下。2、撈出，過涼，擠幹水分，...

春餅。春餅是圓形的，而且也比較薄；所以吃春餅也叫做咬龍鱗。春餅裡常見的配菜是時令蔬菜，愛好吃肉的也會在裡面加上一些切成細條的肉塊。在和麵的時候可以用熱水和麵，這樣做出來的麵糰會更加光滑，從而導致春餅的餅皮會更⭕...

食材明細主料玉米麵（適量）小麥粉（適量）雞蛋（1個）香芹（1棵）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹玉米麵煎餅的做法步驟1、材料：玉米麵、小麥粉2、雞蛋、香芹3、植物油4、將香芹摘去葉子去根洗...

“俗話說：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能吃...

是的。二月二的時候除了吃煎餅還可以做一些春餅吃，因為春餅做出來比較薄，所以吃春餅具有吃龍鱗的寓意，春餅中可以加入胡蘿蔔絲、黃瓜絲等蔬菜一起食用，這吃起來會更加的爽口，口感更為豐富。還可以包餃子吃，吃餃子則寓意吃龍...

“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裡一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲著...

“路邊的早餐攤位上，總是有這樣一款雞蛋餅，喜歡吃的人也很多，放在盤裡，覺得很大一塊蛋餅，其實，下面墊的是麵餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋（2個）麵粉（少許）輔料香蔥（少許）配料鹽（1/2茶勺）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘...