相關南瓜粘玉米麵餅的餐飲知識

南瓜玉米麵發糕的做法 南瓜玉米麵發糕怎麼做

南瓜玉米麵發糕的做法 南瓜玉米麵發糕怎麼做

食材明細主料南瓜泥(適量)中筋粉(一碗)玉米麵(一碗)白糖(少許)輔料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麵發糕的做法步驟1、南瓜提前蒸熟壓成泥,中筋粉加入酵母。2、麵粉里加入南瓜泥和玉米麵,和少許白糖,攪拌均勻,如...

玉米南瓜包的做法 玉米🌽南瓜包 玉米南瓜包怎麼做

玉米南瓜包的做法 玉米🌽南瓜包 玉米南瓜包怎麼做

“小主不愛吃南瓜也不愛吃玉米🌽,今天我要讓她愛上“南瓜🎃玉米🌽”。”食材明細主料高筋麵粉(300g)南瓜(100g)牛奶(100ml)黃油(10g)糖(10g)鹽(1g)乾酵母(5g)輔料綠茶麵團(適量)毛筍(適量)瘦肉(適量)雪菜餡(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...

燙玉米麵南瓜粥的做法 燙玉米麵南瓜粥怎麼做

燙玉米麵南瓜粥的做法 燙玉米麵南瓜粥怎麼做

食材明細主料大米(適量)輔料南瓜(適量)玉米麵(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙玉米麵南瓜粥的做法步驟1、準備食材。2、南瓜切成麻將大小的小塊。3、大米和南瓜一起洗兩遍。4、放入足夠的水,就可以開始做...

南瓜玉米麵粥的做法 南瓜玉米麵粥怎麼做

南瓜玉米麵粥的做法 南瓜玉米麵粥怎麼做

食材明細主料南瓜(適量)玉米麵(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜玉米麵粥的做法步驟1、南瓜洗淨。2、切塊。3、南瓜放入鍋裡,倒入清水。4、玉米麵用清水調開。5、南瓜開鍋煮7分鐘左右,熟透。6、倒入...

紅糖粘玉米麵發糕的做法 紅糖粘玉米麵發糕怎麼做

紅糖粘玉米麵發糕的做法 紅糖粘玉米麵發糕怎麼做

“紅糖含有十分豐富的微量元素成分,其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為“東方的巧克力”。”...

南瓜玉米麵窩頭的做法 南瓜玉米麵窩頭怎麼做

南瓜玉米麵窩頭的做法 南瓜玉米麵窩頭怎麼做

“傳統的玉米麵窩頭,有些拉嗓子喲!如果加上南瓜,不但口感軟糯,而且還增加了許多的營養。來看看吧,大窩頭是如何誕生的。”食材明細主料細玉米麵(500克)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麵窩頭的做法步驟1、...

南瓜餅用玉米澱粉行嗎

南瓜餅用玉米澱粉行嗎

可以。糯米粉和澱粉的特性相同,在遇到熱水的時候會變得具有粘性,做南瓜餅需要有粘性的物質,否則會特別容易鬆散,糯米粉自身所帶的糯性和細膩是澱粉所不具備的,在製作南瓜餅的時候需要將南瓜裡面的水分擠掉,水分越少做出來的...

玉米牛奶精肉南瓜餅的做法 玉米牛奶精肉南瓜餅怎麼做

玉米牛奶精肉南瓜餅的做法 玉米牛奶精肉南瓜餅怎麼做

“玉米牛奶精肉南瓜餅是昨天晚上做好的,放冰箱儲存。今天早上煎熟即可,燕麥片開水衝調,攪勻即可。玉米牛奶精肉南瓜餅,外酥內軟,口感又酥脆又軟糯,還有肉香。”食材明細主料玉米牛奶精肉南瓜餅(7個)輔料燕麥片(2勺)鹹甜(口味)煎(工...

玉米麵發糕為什麼粘

玉米麵發糕為什麼粘

面和的太稀。把玉米粉用開水燙一下,放涼備用。玉米麵晾至不燙手時加入麵粉攪拌均勻。加酵母和白糖和好麵糊用筷子挑起麵糊不易落下。蓋上保鮮膜醒發。面發好以後攪拌。二次醒發的會更好,做出來會更細膩。碗中可以刷上一...

做南瓜餅要放粘米粉嗎

做南瓜餅要放粘米粉嗎

需要。製作南瓜餅放粘米粉,口感會更軟糯。南瓜餅是一款傳統的美食,製作的食材包括南瓜、粘米粉、清水、小麥粉、白砂糖等。南瓜餅的口味比較多,包括原味、牛奶口味、豆沙口味、水果口味等。做好的南瓜餅可以在表面撒上的...

爽歪歪南瓜玉米餅乾的做法 爽歪歪南瓜玉米餅乾怎麼做

爽歪歪南瓜玉米餅乾的做法 爽歪歪南瓜玉米餅乾怎麼做

“南瓜含有豐富的維生素,今天用它做餅乾嘗試下。主料是,南瓜,爽歪歪,寶貝開啟不喝,正趕上我做餅乾,索性用它當水,哈哈,第一次用它做,期待吧特別好吃,濃濃的南瓜香,低糖,無熱量看著電視吃著餅乾,吃了不怕胖,粗糧餅乾我烤了兩爐,我看電...

南瓜紅豆玉米麵卷饃的做法 南瓜紅豆玉米麵卷饃怎麼做

南瓜紅豆玉米麵卷饃的做法 南瓜紅豆玉米麵卷饃怎麼做

食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)南瓜(適量)紅豆(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗(適量)紅糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅豆玉米麵卷饃的做法步驟1、玉米麵和白麵4:1比例混合加入溫水融化的酵母和麵2、面發...

營養南瓜玉米麵糊糊的做法 營養南瓜玉米麵糊糊怎麼做

營養南瓜玉米麵糊糊的做法 營養南瓜玉米麵糊糊怎麼做

“玉米粉好多人不喜歡,它的營養價值可不低,搭配南瓜,來一碗金黃金黃的玉米麵糊糊,暖心暖胃非常棒。”食材明細主料南瓜(適量)玉米粉(適量)輔料枸杞(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養南瓜玉米麵糊糊的做法步驟...

玉米南瓜餅的做法 玉米南瓜餅怎麼做

玉米南瓜餅的做法 玉米南瓜餅怎麼做

“非常健康的一個餅,當主食相當不錯,這次,只用了玉米粉,煎好的餅別具風味,不過,最好趁熱吃,涼後,就會變得硬,口感不好了。”食材明細主料玉米粉(180克)南瓜(40克)雞蛋(1個)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米南瓜餅的做...

南瓜玉米餅的做法 南瓜玉米餅怎麼做

南瓜玉米餅的做法 南瓜玉米餅怎麼做

“金燦燦又香噴噴的南瓜玉米餅外酥裡嫩,軟糯香甜玉米的清香與南瓜的香甜完美的融合到一起配上一杯茶,享受屬於自己的悠閒下午時光吧”食材明細主料南瓜(200克)熟玉米(150克)輔料澱粉(適量)配料鹽(少許)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)三...

粘玉米麵豆包的做法 粘玉米麵豆包怎麼做

粘玉米麵豆包的做法 粘玉米麵豆包怎麼做

“粘玉米麵做出的粘豆包,香香甜甜味道好,咬一口都是家鄉的味道。”食材明細主料粘玉米麵(500g)輔料紅豆(500g)白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粘玉米麵豆包的做法步驟1、紅豆清洗乾淨,放水中浸泡12個小時。2、泡好...

南瓜餅可以用粘米粉做嗎

南瓜餅可以用粘米粉做嗎

可以。使用粘米粉做南瓜餅的時候,粘米粉需要和南瓜泥一起攪拌成糊狀,之後再加入蛋白霜。南瓜餅使用到的材料除了南瓜泥和粘米粉外,還有雞蛋黃、玉米油、牛奶等,牛奶、玉米油、雞蛋黃等材料需要和南瓜泥一起進行攪拌。南瓜...

玉米麵發麵餅為什麼粘

玉米麵發麵餅為什麼粘

1、沒用開水和麵。做玉米麵餅在和麵時一定要用滾燙的開水和麵,開水和麵做出來的玉米麵餅不會粘而且口感也更細膩。2、沒醒面發酵。做玉米麵餅時要先醒面發酵,玉米麵餅才不會粘。3、沒放麵粉。玉米麵粘性比較大,在做玉米...

南瓜絲玉米餅的做法 南瓜絲玉米餅怎麼做

南瓜絲玉米餅的做法 南瓜絲玉米餅怎麼做

“是我爸媽種的南瓜。”食材明細主料南瓜(半個)輔料玉米粉(50克)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲玉米餅的做法步驟1、昨天早上摘來的新鮮南瓜2、把南瓜擦成絲用鹽醃10分鐘3、倒入麵粉,玉米粉,味...

蒸玉米發麵餅時發粘是什麼原因

蒸玉米發麵餅時發粘是什麼原因

水溫問題。在蒸玉米發麵餅時,和麵的時候建議使用溫水進行和麵,這樣能夠使得做好的玉米發麵餅吃起來更加鬆軟可口。在製作玉米發麵餅選擇麵粉的時候,建議選用低筋麵粉進行發酵即可,低筋麵粉是可以發酵出比較鬆軟的玉米發麵...

玉米麵南瓜蒸餃的做法 玉米麵南瓜蒸餃怎麼做

玉米麵南瓜蒸餃的做法 玉米麵南瓜蒸餃怎麼做

食材明細主料玉米粉(100g)麵粉(100g)南瓜泥(適量)輔料肉餡(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵南瓜蒸餃的做法步驟1、玉米粉,麵粉,南瓜泥。2、家適量水。3、和成麵糰醒半個小時。4、搓成長條。5、分成大小均勻的劑子...

老南瓜玉米麵粥的做法 老南瓜玉米麵粥怎麼做

老南瓜玉米麵粥的做法 老南瓜玉米麵粥怎麼做

“減肥!”食材明細主料老南瓜(500克)玉米麵(30克)輔料枸杞(8粒)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜玉米麵粥的做法步驟1、老南瓜去皮洗淨後切成塊,一個小碗中加入玉米麵粉、清水攪拌均勻。枸杞浸泡在水中。2、砂鍋內加入...