“最近姑娘們喜歡吃米粉和酸辣面,家裡的辣椒油消耗很快。家裡沒有幹辣椒打面子了,這次就就直接用了疫情期間從網上買來的辣椒麵。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制辣椒油的做法步驟
1、盆中放入粗細辣椒麵、白芝麻和青花椒。
2、菜籽油倒入鍋裡,放入三奈八角香葉生薑蔥段,中小火炸。
3、直至蔥段炸成金黃色,撈出所有香料不要。
4、分三次倒入辣椒麵中。
5、用勺子攪一攪,讓辣椒麵均勻受熱。放涼後浸出紅油,放入合適的容器常溫儲存即可。
6、成品。原片,無濾鏡無修圖。
7、成品。顏色真美麗呀。