“剛剛學的,現學現賣,留著給女兒做蔥油拌麵,明天的早餐喲。” 食材明細主料大蔥 (1根)洋蔥 (半個)八角 (1個)輔料油 (適量)蔥香 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蔥油的做法步驟1、準備材料,洗淨瀝乾。2、大萄和洋蔥切段。3、鍋中放入適量油,將大蔥、洋蔥和八角一起放入。4、開小火,慢慢炸,直至蔥炸成金黃色。5、關火,濾出蔥油。6、晾晾裝瓶,隨用隨取。小竅門大蔥也可換面小蔥和香蔥,也可不放洋蔥,根據自已的口味。