食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
榆樹錢雞蛋烙的做法步驟
1、開春了榆樹發芽開花了...今去河邊溜達,看見了一棵老榆樹
2、折了一枝回來,俺也知道這樣做是不對的
3、把榆樹錢摘下來涼水浸泡洗乾淨控幹水份待用
4、雞蛋四枚
5、放入洗乾淨的榆樹錢,再放少許鹽醬油攪拌均勻
6、熱油七層熱的時候倒入攪拌好的蛋液
7、煎制兩面金黃色就可以了
8、切塊裝盤。此菜也許會勾引上年紀人的艱苦歲月的回憶,聽村裡的長輩們講哪個時候能吃上榆樹錢還是好的呢,有點連樹皮都吃啊哎1963年啊...