食材明細主料麵粉 (適量)發酵粉 (適量)輔料雞蛋 (適量)肉鬆 (適量)蔥花 (適量)配料鹽 (適量)其他 (口味)烤 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)心心相印烤饅頭的做法步驟1、蔥花切碎備用2、麵粉里加入發酵粉用溫水和成面絮3、然後加入切碎的蔥花4、和成麵糰醒20分鐘5、醒好的麵糰放在案板上揉圓6、用擀麵杖擀成面片儘量厚一點7、用模具挖出造型來沒有模具用紫砂壺的壺蓋也可以8、在心形上刷上蛋液9、撒上肉鬆沒有肉鬆也可以撒芝麻10、烤好的心心相印饅頭就OK了