“漂亮的發麵餅，皮脆面香，有內涵。” 食材明細主料白麵 （1斤）青椒 （1個）火腿腸 （1個）輔料酵母 （適量）白糖 （適量）油 （適量）鹽 （適量）十三香 （適量）鹹香 （口味）煎 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）青椒火腿發麵餅的做法步驟1、和麵：面裡放入白糖和酵母，和好，發麵，半個小時以後看一看，發好就能用啦。2、一根火腿腸，一個青椒，切碎。3、發好的麵糰拿出，揉成未發時那樣大小。擀成薄皮，抹上油、撒上鹽和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。摺疊起來。如果覺得厚可以擀薄一些，擀成平時的餅稍厚些可以。厚了不易熟。4、烙餅。全程小火。餅入鍋後蓋上鍋蓋，烙好一面，翻面，再蓋上鍋蓋烙。5、成品圖。切開了擺盤裡的。皮脆面香，有內涵。
