食材明細主料米 (100克)白菜幹 (100克)花生 (65克)鹹豬骨 (500克)輔料姜 (二片)水 (1500毫升)配料鹽 (適量)雞粉 (適量)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹豬骨白菜乾花生粥的做法步驟1、菜乾浸泡一小時清洗乾淨.切段備用.米洗淨用鹽.油醃一陣.鹹豬骨提前用鹽醃好.花生浸泡半小時2、湯鍋加入水1500豪毫升.加入薑片3、加入鹹豬骨.水煲開後改用中火半小時.4、加入菜乾.花生再煲半小時5、加入米再煲一小時6、熄火放入調味料就完成啦7、鹹豬骨菜乾花生粥