食材明細主料泰國香米 (適量)輔料紅燒滷肉 (適量)炒熟包菜絲 (適量)鹹鮮 (口味)滷 (工藝)十分鐘 (耗時)高階 (難度)紅燒肉滷肉飯的做法步驟1、滷肉飯的米一定要好,今天我用這款泰香米,勁道有彈性,香味撲鼻。2、淘洗乾淨煮熟。3、紅燒肉燒好備用。4、盛一小碗米飯。5、倒扣在大碗中。6、灑上熟黑芝麻增香。7、夾上幾塊紅燒滷肉,擺入半個滷蛋,夾點炒熟包菜絲,淋點滷汁。8、成品!