食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛柳意麵的做法步驟
1、義大利麵適量
2、牛柳,加入醬油、澱粉、鹽適量,拌勻靜至10分鐘
3、洋蔥丁、蒜薹、去皮的西紅柿、蔥花適量
4、煮鍋里加水,待水燒開後,加入少量鹽,放入義大利麵,煮8分鐘,撈出控幹水份備用
5、炒鍋放入油,油溫5層熱,倒入牛柳,炒熟盛出待用
6、不粘鍋加油,放入洋蔥丁和蔥花翻炒
7、加入西紅柿,炒出汁後加入少量水,待湯汁燒粘稠,加入蒜薹,炒3分鐘
8、再放入義大利麵,牛柳,開小火,用筷子拌勻,翻炒大約5分鐘即可
9、中秋節的禮物~牛柳意麵