食材明細主料麵粉 (適量)輔料酵母粉 (適量)鹽 (適量)油 (適量)原味 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)發麵油餅的做法步驟1、麵粉放入酵母粉,用溫水和麵,麵糰要儘量柔軟,放溫暖處發酵至2倍大。2、麵糰發好後,排氣揉至光滑。3、分成若干小劑子,擀開刷油撒鹽,捲起來。4、再次展開與平底鍋大小。5、平底鍋預熱,放入油,放入餅坯,煎至兩面金黃,即可。6、成品。