雞蛋煎麵的做法 雞蛋煎麵怎麼做

“剩麵條不做炒麵了，這次做煎麵”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋煎麵的做法步驟

• 1、準備做炒麵或煎麵的麵條，煮到5成熟就可以了，撈出後拌入少許花生油以防粘連

• 2、雞蛋打散，蔥切碎備用

• 3、熱鍋涼油，先放入麵條

• 4、再倒入雞蛋一起煎，雞蛋凝固後再加入下面調的汁

• 5、醬油加鹽、水調成汁

• 6、蔥碎放入調好的汁裡

• 7、把調好的蔥碎汁倒入鍋裡

• 8、略加翻炒

• 9、翻炒均勻就可以出鍋了

小竅門

也可以把其它青菜一起煎