黃糖小蒸包的做法 黃糖小蒸包怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

黃糖小蒸包的做法步驟

• 1、首先黃糖煮水，水只能放一小碗，完全融化後，放涼至35度左右。

• 2、準備好酵母粉。

• 3、用剛剛的放涼的黃糖水攪拌融化酵母粉。

• 4、用剛剛的放涼的黃糖水攪拌融化酵母粉，注意水不能多。

• 5、用黃糖水和融化好的酵母粉水一起倒入麵粉裡揉搓成麵糰。

• 6、用保鮮膜包著，做成方形，然後切成形狀，或者是揉成麵包狀。

• 7、然後上蒸過，蒸上六七分鐘。

• 8、要中火蒸煮，一定要注意蒸閣下面的水多放點，避免糊鍋。