“小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟
1、準備的食材。(魚去了內臟)。
2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。
3、摸上一勺黃豆醬。
4、水煮滾後放入蒸鍋。
5、大火蒸十分鐘即可。
6、出鍋後撒上蔥花,淋上醬油,熱油澆上魚身即可。
7、成品。
“小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”
1、準備的食材。(魚去了內臟)。
2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。
3、摸上一勺黃豆醬。
4、水煮滾後放入蒸鍋。
5、大火蒸十分鐘即可。
6、出鍋後撒上蔥花,淋上醬油,熱油澆上魚身即可。
7、成品。