食材明細
芝麻醬發麵餅的做法步驟
1、準備麵粉,撒入3克白糖。
2、酵母用溫水化開,倒入麵粉攪拌,揉成麵糰。
3、蓋上保鮮膜發酵。
4、發酵至兩倍大。
5、案板撒上面粉,麵糰揉開,加入3克泡打粉揉勻。
6、準備芝麻醬,撒鹽後拌勻。
7、麵糰揉勻按扁。
8、擀成薄面皮,均勻抹上芝麻醬。
9、麵皮捲起,再次擀成薄餅。
10、電餅鐺預熱,抹一層油,把餅胚放上去。
11、蓋蓋烤至兩面金黃取出。
12、切塊,裝盤。
1、準備麵粉,撒入3克白糖。
2、酵母用溫水化開,倒入麵粉攪拌,揉成麵糰。
3、蓋上保鮮膜發酵。
4、發酵至兩倍大。
5、案板撒上面粉,麵糰揉開,加入3克泡打粉揉勻。
6、準備芝麻醬,撒鹽後拌勻。
7、麵糰揉勻按扁。
8、擀成薄面皮,均勻抹上芝麻醬。
9、麵皮捲起,再次擀成薄餅。
10、電餅鐺預熱,抹一層油,把餅胚放上去。
11、蓋蓋烤至兩面金黃取出。
12、切塊,裝盤。