食材明細主料滷拌蹄片 (適量)雞蛋 (適量)麵條 (適量)香蔥 (適量)輔料鹽 (適量)味極鮮 (適量)玉米油 (適量)其他 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)滷蹄碗麵的做法步驟1、不粘鍋放入適量的玉米油,煎雞蛋2、配好碗3、倒入湯汁4、寬水煮沸後5、下面條6、快速用筷子攪散7、煮開後改小火煮三分鐘左右,看到麵條透明瞭8、把麵條夾入配好湯的碗裡9、放上滷拌蹄片、煎好的荷包蛋,開吃。