食材明細主料白麵 (適量)玉米麵 (適量)蔥花 (適量)輔料鹽 (適量)十三香 (適量)油 (適量)蔥香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)煎玉米蔥香卷的做法步驟1、玉米麵和白麵1:2混合,加酵母粉用溫水和成麵糰,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出揉成光滑的麵糰4、擀薄,擀大,在面上均勻撒上十三香、鹽蔥花和油5、捲起,然後拍扁,在上面撒一層芝麻,用手稍按壓6、把長卷切成多個小段7、把所有小段兩個摞在一起,擰幾圈8、平底鍋放油,中火放入擰好的卷卷9、卷卷底部稍金黃放入水,沒過卷卷1/3,蓋上蓋子小火燜10、水沒了就可以了