“因為剩了火腿,不想浪費,就熬了粥!喜歡就放不喜歡可以不放.其實家裡什麼蔬菜都可以弄,看自己喜歡了!做飯就是自己開心就好。” 食材明細主料雞肉 (適量)小白菜 (適量)美好火腿 (適量)皮蛋 (2個)輔料料酒 (適量)香油 (三滴)蔥 (一個)鹽 (適量)澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)皮蛋蔬菜雞肉粥的做法步驟1、米淘乾淨,放適量水泡著,然後弄其他材料。2、把雞肉切碎,放鹽.胡椒粉.澱粉.料酒,拌勻,擱置。切碎小白菜,皮蛋,火腿。3、把泡米的水直接熬,熬開後五分鐘放雞肉,小白菜,皮蛋,火腿熬開後小火繼續熬。熬粘稠後放鹽,滴兩三滴香油,蔥,關火,好吃的粥就好了。4、好了。